Inkomen van varkenshouder komt in 2025 onder druk te staan

Hoste verwacht dat de varkensproductie in Nederland afneemt, omdat van de 567 aanvragen voor de beëindigingsregelingen Lbv en Lbv-plus vanuit de varkenshouderij een flink percentage zal stoppen. 'Dat percentage ligt nu al op 65 procent. Volgend jaar worden de effecten daarvan zichtbaar. Het aantal bedrijven met varkens komt waarschijnlijk uit op 2.500. De nationale varkensstapel daalt dan met 10 tot 12 procent. Zo'n krimp in een jaar tijd heb ik nog niet eerder meegemaakt.'

Als de verwachting van Hoste klopt, dan komt het aantal gehouden varkens in Nederland onder de 10 miljoen dieren uit. Op basis van cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek waren er in november van dit jaar 10,56 miljoen varkens in Nederland. Na de krimp zullen dit er 9,5 miljoen zijn.

Varkensrechten vasthouden

Er is een kans dat de afname meevalt. 'Waarschijnlijk houden varkenshouders die deelnemen aan de Lbv-regeling de varkensrechten die ze niet aan de overheid hoeven te verkopen voor zichzelf (20 procent). De prijzen van rechten op de vrije markt in de verschillende regio's zijn hoog omdat leasen vanaf volgend jaar niet meer aantrekkelijk is. Blijvers willen die varkensrechten in eigen bezit krijgen', stelt Hoste.

Een kleiner aanbod van vleesvarkens wakkert de overcapaciteit van slachthaken en mengvoerproductie verder aan, verwacht de econoom. 'Omdat de stroom aan vochtrijke coproducten uit de humane levensmiddelenproductie gelijk blijft zal de mengvoerindustrie een harde klap krijgen.'

Toch zal de dalende varkensproductie nauwelijks van invloed zijn op de prijsvorming van bijvoorbeeld vleesvarkens. 'We blijven een exporterend land en verwachten dat de varkensstapel in de Europese Unie groeit', licht Hoste toe. 'Het zet de prijsvorming in de Europese Unie onder druk.'

Mest afzetten blijft duur

Verder verwacht Hoste dat de mestkosten in 2025 verder oplopen. Een gemiddeld varkensbedrijf betaalt nu ruim 100.000 euro per jaar voor het afzetten van varkensmest. Dat is al 10 euro per ton hoger dan de gemiddelde DCA-notering over 2023. Omdat de gebruiksruimte volgend jaar wordt aangescherpt en er meer rundveemest op de markt komt, zal de prijs verder stijgen, beredeneert de sectoreconoom..

Verder voorziet Hoste dat de voerkosten gaan oplopen. 'De futures voor soja, tarwe en mais lopen trendmatig op. Daarom verwacht ik dat de gemiddelde voerprijs komend jaar zo'n 5 procent hoger zal zijn dan in 2024. Kortom: na een varkensjaar met een gouden inkomensrandje in 2023, volgde 2024 met een zilveren rand. Maar of 2025 een bronzen inkomensrandje krijgt, is nog onzeker.'