'De laat ingezaaide mais is nog jong en veerkrachtig'

Van Engelen heeft de mais van dit jaar in drie categorieën verdeeld: A-, B- en C-mais. 'Categorie A is mais met een rijpe kolf, B is mais met een niet-rijpe of minikolf en C is mais zonder kolf', legt hij uit. 'Het is dit jaar lastig om het oogstmoment te bepalen. Hopelijk helpt deze manier van naar de mais kijken om de juiste keuze te maken.'

Zolang de plant groene bladeren heeft, komt er tot de tweede week van oktober droge stof bij

Izak van Engelen, productmanager rundvee bij ABZ Diervoeding

Veel mais heeft wel de potentie om bij te trekken, stelt de ondernemer. 'Doordat laat is gezaaid staat er een jong gewas dat nog veerkrachtig is en goed bestand is tegen ziekten en schimmel. Dat is een voordeel.'

Wat adviseren jullie per categorie?

'Mais A is op tijd gezaaid. Het gewas is vaak nog heel gezond en daardoor kan de kolf goed afrijpen. Als de korrel rijp is, kan de mais eraf. Het drogestofgehalte zal dan ongeveer 36 procent zijn, afhankelijk van de plant-kolfverhouding.

'B-mais kon niet op tijd worden gezaaid of zich niet ontwikkelen door een tekort aan zuurstof vanwege de vele neerslag. Door een tekort aan zonuren heeft deze mais nu geduld nodig, omdat de afrijping nog niet goed lukt.'

Wat moet met de B-mais gebeuren?

'In deze situatie is het beter een groene plant te oogsten, dus voordat de plant afsterft of wordt aangetast door schimmel of builenbrand. Het waslaagje op de groene bladeren werkt als een regenjas, waardoor het drogestofpercentage bij de oogst mee kan vallen.

'Zolang de plant nog groene bladeren heeft, komt er normaal tot de tweede week van oktober nog droge stof bij. Het ideale oogstmoment is als er geen vocht meer uit komt bij het doorsnijden van de stengel. Het drogestofgehalte zal tussen de 25 en 30 procent liggen.'

En C is dus niet veel?

'Deze mais is pas heel laat gezaaid of verzopen. Het gewas staat niet dicht en er komen geen kolven tot ontwikkeling. Er komt vaak onkruid in, zoals doornappel en zwarte nachtschade. Die zijn erg giftig. Dan is het beter deze niet te oogsten of met hoge stoppel te hakselen.

'Helaas komen A, B of C ook binnen een bedrijf voor, of zelfs binnen een perceel. Dat is lastig, de meeste boeren hebben het liefst een oogstmoment.'