Deze melkveehouders boeren net even anders

Zo is Van Tilburg het beleid het liefst een stap voor. Zijn hart ligt bij de extensieve kant. 'Ik heb plezier in weidegang en we gaan nu de overstap maken naar biologisch. We hebben veel stappen gezet qua energie en ruimte voor de koeien. We hebben meer kavelpaden, kruidenrijk grasland, doen veel elektrisch en zijn al een hele tijd van het gas af. We zijn energieleverancier nu. En onze nieuwste stap is een accu. Dan hoeven we nog maar 5.000 kilowatt aan te kopen en verkopen we 220.000 kilowatt.'

De financiering is de grootste uitdaging, stelt Van Tilburg. 'We moeten het kunnen blijven betalen. Anderhalf jaar geleden ging de rente omhoog, dan word je wel onzeker.'

Alleen voer van eigen land

De Boer vertelt dat ze de aarde niet wil uitputten, maar verrijken. 'Onze koeien eten alleen van ons eigen land. Het houdt wel in dat ze minder melk geven. Maar als je die uitstoot verrekent, kom je beter uit. We kijken naar biodiversiteit en hebben een voorjaarskalvende veestapel.'

Het bedrijf moet financieel rendabel zijn, maar De Boer maakt zich niet druk. 'We zijn financieel erg onafhankelijk. Het geld dat binnenkomt kan bij ons blijven. Dat geeft zoveel ruimte. Ik gun dit iedere boer.' Ingewikkelder zijn de Holstein-koeien die geen melk produceren zonder brok. 'Dus we moeten goed boeren. En het weer is ook een uitdaging. Maar ik sta zelf aan het roer en doe niet mee aan alles wat zogenaamd zou moeten.'