Kosten melkproductie wereldwijd hoog en veranderlijker

Dat blijkt uit een nieuw rapport van RaboResearch. De hogere kosten worden veroorzaakt door druk van regelgeving, maar ook door extra kosten als gevolg van de energietransitie, de gevolgen van klimaatverandering en hogere rentetarieven.

De hogere kosten gelden niet alleen voor Noordwest-Europa. In acht regio's (Argentinië, Australië, Californië, China, Ierland, Nieuw-Zeeland, Nederland en het Upper-Midwest in de Verenigde Staten) zijn de totale productiekosten met ongeveer 6 dollarcent per liter gestegen tussen 2019 en 2024. Dat is een kostenstijging van 14 procent.

De stijging van de kosten vond vooral plaats sinds 2021. Het gaat om 70 procent. Voerkosten blijven de grootste kostenpost. Schommelingen in het volume en de prijs van zowel ruwvoer als aangekocht voer hebben een aanzienlijke impact op de totale productiekosten en het concurrentievermogen van melkveehouders op de wereldmarkt.

Productiekosten

Melkveehouders in Oceanië hadden in 2024 de laagste productiekosten en presteerden met een marge van 17 procent beter dan andere regio's. Melkveehouders in de Verenigde Staten waren in het nadeel als gevolg van de dollarkoers. Chinese melkveehouders profiteerden vorig jaar van relatief lage voerprijzen.

Wanneer de kosten in de nationale munteenheid worden bekeken en vergeleken, waren de productiekosten in de Verenigde Staten, Nederland en China afgelopen jaar 10 tot 20 procent hoger dan in 2019. Nieuw-Zeelandse melkveehouders zagen de kosten met 25 procent stijgen en in Argentinië lag de kostenstijging tussen de 30 en 40 procent.

Kwetsbaar

Volgens Emma Higgins, senior landbouwanalist bij RaboResearch, zijn melkveehouders bij hoge productiekosten kwetsbaarder als de melkprijzen stijgen. 'Aanpassing aan deze veranderingen door de kosten te beperken of te beheersen, is belangrijk om te kunnen overleven en succes te boeken in dit nieuwe tijdperk van hogere productiekosten.'

Melkveehouders die efficiënter gaan produceren zijn beter in staat om de komende uitdagingen het hoofd te bieden, voegt Higgins toe. 'Vooral omdat het vergroten van de veestapel minder haalbaar is in Oceanië en Europa.'

Ze verwacht dat melkveehouders in de Verenigde Staten en Argentinië in het voordeel zijn, omdat zij makkelijker hun melkveestapel kunnen uitbreiden.