LTO Melkveehouderij: 'Markt is bepalender voor onze toekomst dan politiek'

'Als je achterom kijkt weet je niet wat er voor gebeurt, zeggen ze altijd. Daarom kozen we voor het thema 'de blik vooruit'. Als vakgroep hebben we vorig jaar het initiatief genomen voor het Nationaal Melkveecongres. Dit is de tweede editie', vertelt Wunnekink.

BBB gaat het voor de boeren niet allemaal fiksen. Die verwachting moeten we niet hebben

Erwin Wunnekink, voorzitter LTO-vakgroep Melkveehouderij

'Er zijn genoeg redenen om te somberen, zoals de mestcrisis door het vervallen van de derogatie. Als je niet uitkijkt, komen we met z'n allen in een dip', vervolgt de vakgroepvoorzitter. 'We zitten vaak gevangen in 'het vandaag'. Maar melkveehouders willen ook weten welke keuzes ze moeten maken voor hun toekomst.'

En dat is blijkbaar niet eenvoudig?

'Dat klopt. In Ierland en Denemarken bijvoorbeeld is de melkveehouderij eigenlijk eenvormiger en daardoor duidelijker. In Nederland zijn er veel meer keuzes. De extensieve bedrijfsvoering, maar ook die met 'high input, high output'. Met de sprekers van het congres zullen we kijken wat er aan zit te komen vanuit de markt, de wetenschap en vanuit Europa.'

Is Den Haag niet belangrijk dan?

'In de politiek komen veel discussies al lang niet verder en wordt er niet zoveel opgelost. Met alle respect, maar ook BBB gaat het voor de boeren niet allemaal fiksen. Die verwachting moeten we niet hebben. Het bedrijfsleven gaat intussen gewoon door op het gebied van klimaat, dierenwelzijn, diergezondheid en emissies.

'De markt speelt in op maatschappelijke thema's en zet de trend. Daarom is het belangrijk voor melkveehouders om te weten wat de markt van ze vraagt. Want de markt, dat is de consument. Die betaalt voor onze producten'

En het onderzoek?

'Een van de sprekers tijdens het congres is Gert van Duinkerken, directeur van Wageningen Livestock Research. De wetenschap is per definitie bezig met de vragen van morgen. Denk aan de praktijkbedrijven Dairy Campus in Leeuwarden en De Marke in de Achterhoek. Dat zijn belangrijke richtingaangevers voor ons melkveehouders.'