Gezondheidspaspoort is beste idee van kalversector

Voor de eerste editie van de 'Kalf-IDee? Doe-Mee-Dag' van de stichting Brancheorganisatie Kalversector zijn 24 ideeën aangedragen. De helft daarvan werd in de vorm van pitches van 5 minuten aan de jury gepresenteerd. Het leverde volgens de organisatie verrassende onderwerpen op vanuit onderzoek en de praktijk, waarbij verschillende ideeën elkaar kunnen ondersteunen.

Assistent professor Lindert Benedictus van de Universiteit van Utrecht kwam als winnaar uit de bus. Hij pitchte het gezondheidspaspoort. 'Hierin worden relevante gegevens opgenomen. Zijn de dieren bijvoorbeeld transportwaardig of spelen er luchtwegproblemen? Je kunt een start maken en die vervolgens verder uitwerken. Dan kun je kalveren selecteren op gezondheid en ziekteprofiel.'

Samen verantwoordelijk

Het gezondheidspaspoort betekent volgens Benedictus dat de kalver- en vleeskalverhouder samen verantwoordelijk worden voor de gezondheid van het dier. Bovendien zou het de samenwerking in de keten bevorderen. En het moet ertoe leiden dat melkveehouders worden beloond wanneer ze robuuste kalveren leveren.

Veehouder Jan Dubbelhuis kreeg de publieksprijs voor een concept waarbij zijn kalveren buiten lopen. De stal op zijn bedrijf is aan vervanging toe en de kalverhouder denk nu na over hoe deze er over twintig jaar uitziet. Hij heeft voor veertig kalveren een uitloop naar buiten gemaakt. 'Je ziet zulke initiatieven, soms met succes, ook bij andere sectoren. Wij moeten als kalversector ook die kant op denken.'

Bij Dubbelhuis verblijven twee groepen kalveren op stro en twee op zand. 'Stro leek voor ons een logische keuze, zand is interessant. Het is zacht, de dieren blijven schoon en je hebt direct een scheiding tussen dikke en dunne fractie', legt hij uit. 'De urine wordt opgevangen door drainagebuizen en de vaste mest blijft erop liggen. Zo voorkom je een groot deel ammoniakvorming.'

Concept met potentie

Dubbelhuis' ervaring met dit concept is veelbelovend. 'Deze groep loopt nu drie weken buiten en dat ziet er goed uit. Ik weet niet of ze het de hele ronde zo goed blijven doen, dat gaan we testen. We geloven hier wel in en ik denk ook dat de markt er klaar voor is.'

Voorzitter Teus Kreuger van LTO-vakgroep Kalverhouderij kijkt tevreden terug op de 'Doe-Mee-Dag' van de brancheorganisatie. 'Het enthousiasme dat ik vandaag heb gezien, gehoord en ervaren smaakt naar een vervolg.'