Nederlandse kennis over varkensvoer waardevol voor andere landen

De wereldbevolking groeit, de welvaart neemt toe en daarmee stijgt de consumptie van varkensvlees. 'Daarom zal de varkenshouderij de productie moeten intensiveren om aan die toenemende vraag te voldoen', zegt Fledderus. 'Met Nederlandse kennis over varkensvoeding en grondstoffen dragen wij bij aan een efficiënte manier veilig, betaalbaar en gezond voedsel produceren.'

Fledderus begon in 2023 bij Schothorst Feed Research (SFR) als varkensconsulent wereldwijd. Daarbij kan hij bogen op zijn jarenlange ervaring en wetenschappelijke achtergrond in de diervoederindustrie. 'Bij SFR hebben we de kennis en expertise om voedingsdeskundigen over de hele wereld te ondersteunen bij het verbeteren van varkensvoeding in hun specifieke situatie. Wij leveren onafhankelijk advies op basis van onderzoeksdata over de effecten van de voersamenstelling op de dierlijke productie, gezondheidsparameters en de omgeving', zegt hij.

Vloeibare rantsoenen

Ruim de helft van alle vleesvarkens in Nederland wordt gevoed met vloeibare rantsoenen met natte en droge bijproducten uit de voedingsmiddelenindustrie. 'Daarom hebben we veel gegevens over een grote verscheidenheid aan voeringrediënten, verwerking en voerkwaliteit', benadrukt de productmanager.

Wat Fledderus ook nog wil vermelden, is dat in de westerse wereld, en vooral in Nederland, 90 procent van de bevolking niet actief betrokken is bij de voedselproductie. '5 procent werkt in de agrarische sector zoals boeren, veevoeradviseurs, dierenartsen en voedselproductie. De overige 5 procent voelt zich verbonden met ngo's die zich bezighouden met dierenwelzijn en milieukwesties en zo een sterke invloed op de samenleving en de politiek hebben. Politieke discussies zijn vaak gebaseerd op modelberekeningen en maatschappelijke percepties en niet op wetenschappelijke feiten en metingen. Dat is een bedreiging voor effectief en gedegen overheidsbeleid in Nederland en ook in Europa', stelt hij.

Positief over toekomst

Desondanks voorziet de productmanager toekomst voor de Nederlandse varkenshouders. 'Het blijft lastig te voorspellen hoeveel ruimte voor de varkenshouderij overblijft. Naar mijn mening vormt de varkenshouderij in gesloten stalsystemen met luchtwassers geen bedreiging voor de luchtkwaliteit. De geavanceerde varkenssector is goed in staat om varkens duurzaam, dier- en milieuvriendelijk te produceren.'

Bij de waardering van voeders ziet Fledderus wereldwijd ruimte voor verbetering en uitbreiding. 'Onze omzet halen we voor meer dan 50 procent uit het aanbieden van producten en diensten in het buitenland. Dat aandeel buiten Nederland groeit door. Voor ons ontwikkelt vooral de Aziatische markt zich snel', zegt hij.

SFR beschikt over een grote database met de nutritionele samenstelling van veel grondstoffen die wereldwijd beschikbaar zijn en benut worden voor veevoeding. Met data en advies op maat bedient het bedrijf klanten in Europa en daarbuiten. 'Rijstbijproducten zijn belangrijke grondstoffen in Aziatische landen en daar moeten wij als SFR voedingsgegevens van verzamelen', stelt de productmanager. 'Zo spelen we in op de vragen over varkensvoeding die wij krijgen van onze klanten in dat deel van de wereld. Ook zij willen voorspelbare resultaten.'