Melkveehouders: 'Zonder coronacrisis geen boerderijwinkel'

Bij het uitbreken van corona moest hun zorgboerderij dicht. Tegelijkertijd zagen ze dat de belangstelling voor streekproducten toenam.

'De consument ontdekt de eerlijke producten dichtbij de boer. Dat is booming. We zitten hier op een toplocatie, aan een drukke weg, bij het strand en tussen de twee grootste campings van Noord-Holland in. Voor ons een mooie aanleiding om een boerderijwinkel te beginnen', verklaart Harm Terra.

Bevriende aannemer

Met een bevriende aannemer verbouwde hij een ruimte van 20 vierkante meter om tot Streekwinkel Kooghuis, inclusief coronascherm en kassa, koelingen en vriezers. 'Heel simpel, maar mensen vinden het fantastisch. Ze komen terug.'

Ze verkopen onder andere Beemster-kaas die ze inkopen bij Cono, en ijs, gemaakt van de melk van hun eigen koeien. Maar ook bier, knoflook en meel uit de streek.

Baan opgezegd

Maaike Terra schat dat de winkel, die op donderdag, vrijdag en zaterdag open is, wekelijks zo'n zestig tot negentig klanten trekt.