Nederlander verspilt 47 kilo voedsel
De Nederlandse consument heeft vorig jaar gemiddeld 47 kilo voedsel weggegooid. Dat is ongeveer evenveel als in 2010, toen de Nederlander gemiddeld 48 kilo voedsel verspilde.
Dat blijkt uit een analyse van huishoudelijk afval van bureau CRM in opdracht van de ministeries van Infrastructuur en Milieu en Economische Zaken.
Zuivel, brood en groente gooien mensen het meest weg. Verder valt er nog veel winst te behalen voor rijst en pasta, waar vaak te veel van wordt gekookt.
Voedingscentrum
Het Voedingscentrum en Milieu Centraal begeleidden het onderzoek. Volgens Corné van Dooren van het Voedingscentrum kunnen mensen nog veel doen om minder voedsel weg te gooien.
'De verspilling vindt plaats doordat mensen te veel kopen, het eten niet op de juiste manier bewaren, maar ook doordat ze soms niet weten hoe ze restjes kunnen gebruiken', geeft Van Dooren aan.
Lees ook
LEI: EU kan 75 miljard euro besparen
17-01-2014
Boeren naar Damn Food Waste
28-06-2013
Voedselverspilling wacht op aanpak
06-02-2013
Helft voedselproductie weggegooid
10-01-2013
Helft groente en fruit niet opgegeten
03-10-2012
Verspillingswijzer voor Gerda Verburg
04-11-2011
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
'Een tank met propaangas is beter dan een gasaansluiting'
LTO Ledenvoordeel
Tomorrow’s Dairy: vernieuwd programma voor leveranciers Vreugdenhil
Vreugdenhil Dairy Foods
Meest gelezen
'Steeds verder in het stikstofmoeras'
24-12-2024
Levenswerk van kwekersfamilie op het spel
24-12-2024
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Stiga PARK 500 W
Nieuw, P.O.A.
-
Volumebak 150 cm euro aansluiting
Gebruikt, € 985
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X940 (HA) #31419
Gebruikt, € 16.500
-
Massey Ferguson 5610 Dyna-4
2012, P.O.A.
Vacatures
Accountmanager Binnendienst
AgriPers - Wageningen
Programmaleider Landbouw (stikstof en water) 32 uur
Natuur & Milieu - Utrecht
Marketing Medewerker
Kverneland Group Nieuw-Vennep - Nieuw Vennep, Haarlemmermeer
Proefveldmedewerk(st)er
Corteva agrisciences - NL
Docent veehouderij
Landstede MBO - Raalte
Weer
-
Vrijdag6° / 3°10 %
-
Zaterdag4° / 1°10 %
-
Zondag7° / 3°10 %