Franse melkproductie stijgt tegen de Europese trend in

Nieuws Melkvee Martijn van Rossum 15 nov 2024 om 13:19uur

Franse melkveehouders leverden in september 3,2 procent meer melk dan in september 2023. Daarmee gaat Frankrijk tegen de Europese trend in. In de Europese Unie als geheel daalde de melkproductie in augustus juist met 0,9 procent en in juli met 0,6 procent. Alleen in Polen en Frankrijk steeg de melkproductie in augustus.

Franse+melkproductie+stijgt+tegen+de+Europese+trend+in

Dat blijkt uit de nieuwste cijfers van het Franse agrarisch statistiekbureau Agreste. In de eerste negen maanden van het jaar bij elkaar opgeteld produceerde de Franse melkveehouderij 1,5 procent meer melk dan in het voorgaande jaar in dezelfde periode.

Het aandeel biologische melk lag in september op 4,9 procent. Het aandeel biologisch geproduceerde melk daalt al een tijdje. In Frankrijk is het aandeel melk met een beschermde oorsprongsbenaming traditioneel hoog. Bij de AOP-producten moet de melk uit dezelfde regio komen als waarin het product, zoals brie, wordt gemaakt. Bij IGP zijn de eisen minder streng en mag melk voor het streekproduct ook (deels) uit een andere regio komen. In september was het aandeel AOP/IGP-melk 15,6 procent van de totale melkproductie.

Stijgende melkprijs

Het hele jaar ligt de melkproductie in Frankrijk al op een hoger niveau dan vorig jaar. Maar het productieniveau is wel lager dan het gemiddelde over de jaren 2019-2023. Gemiddeld ontvingen Franse melkveehouders in september 47,78 euro per 100 liter gangbare melk. Dat is een stijging van 1,48 euro. In augustus lag de gemiddelde melkprijs voor Franse melkveehouders op 46,30 euro. De gemiddelde prijs over heel 2024 ligt, berekend over de eerste negen maanden, voor gangbare melk op 46,22 euro per 100 liter.

In september was de gemiddelde biologische melkprijs 54,57 euro per 100 liter. In augustus was dat nog 52,60 euro en gemiddeld over heel 2024, in de eerste negen maanden, 50,43 euro.

Geiten- en schapenmelk

De inzameling van geitenmelk daalde juist aanzienlijk en ligt 5,1 procent lager dan in september 2023. Dat geldt ook voor schapenmelk. Daarvan werd in september 2,7 procent minder geleverd dan in dezelfde maand vorig jaar.

De productie van zuivelproducten in de Franse zuivelindustrie laat ook een stijgende lijn zien in Frankrijk. De productie van yoghurt en verse zuiveldesserts steeg in september met 6,9 procent ten opzichte van een jaar eerder. Ook de productie van verse kazen (+2,1 procent) steeg. Sommige kazen hebben het moeilijk. De productie van zachte kazen daalde met 3,7 procent, vooral veroorzaakt door een kleinere productie van camembert en bepaalde soorten brie.