Nieuw seizoen 'Of Je Worst Lust' trapt af met duurzaamheid, boer en consument
De podcast 'Of je Worst Lust', waarin allerlei facetten van de vleesconsumptie worden besproken, startte 3 september met een nieuw seizoen. In die eerste aflevering spreken hoofdredacteur Esther de Snoo van Nieuwe Oogst en Paulien van der Geest van Milieu Centraal over duurzaamheid, de boer en de consument.
In de podcastserie 'Of Je Worst Lust' worden in discussievorm feiten en fabels over het eten van vlees en de productie ervan onder de loep genomen. Onder leiding van podcastmaker Joost Scholten gaan in de eerste aflevering van het tweede seizoen De Snoo en Van der Geest aan de hand van vijf stellingen met elkaar in gesprek.
Een van de vragen waar ze op ingaan: 'Is krimp van de veestapel om de natuur te beschermen niet noodzakelijk als Nederlandse veehouders blijven verduurzamen met innovaties?' Ook bespreken ze stellingen over beleid in relatie tot duurzaamheidsinvesteringen, krimp van de veestapel in relatie tot inkomen en export en de ontwikkeling van keurmerken en een eerlijke prijs waarin ook maatschappelijke kosten zijn meegenomen.
De podcast sluit af met de stelling dat er een keurmerk moet komen 'van Nederlandse bodem' zodat consumenten weten dat dit vlees aan de hoogste eisen voldoet qua duurzaamheid en diervriendelijkheid. Van der Geest spreekt van een hol logo. 'Er zijn zoveel verschillende soorten landbouw, dat kun je niet over één kam scheren.' De Snoo: 'Ik sluit me daarbij aan en ben tegen een wildgroei van keurmerken waardoor de consument door de bomen het bos niet meer ziet.'
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners
Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Strautmann HK 3 Plus
Gebruikt, € 750
-
Stiga TORNADO 398
2023, P.O.A.
-
T7.200 Auto Command CVT
Gebruikt, € 69.750
-
T6.180 DC StageV
Gebruikt, € 144.900
Vacatures
Onderzoeksassistent maisteelt
Wageningen University & Research - Lelystad
Docent veehouderij
Landstede MBO - Raalte
Meewerkend bedrijfsleider (m/v) op een modern en ondernemend melkschapenbedrijf
ATT Agro - Den Burg, Texel
Bestuurslid met voorzitterskwaliteiten
Coöperatie Natuurrijk Limburg - NL
Weer
-
Vrijdag6° / 0°85 %
-
Zaterdag4° / 0°90 %
-
Zondag15° / 6°85 %