Biologische varkenshouderij met focus op kringlooplandbouw wint Agroscoopbokaal

De Agroscoopbokaaluitreikingen worden sinds 2015 georganiseerd door ForFarmers, ForFarmers De Hoop en Reudink. Ze zijn bedoeld om uitstekende prestaties van agrarisch ondernemers uit te lichten.

Mark en Nancy Hahné en hun drie zoons namen in 2022 formeel het bedrijf over van Nancy's ouders Henk en Ria Rouwhorst. Ze hebben vier parttimemedewerkers in dienst die de 270 zeugen en 500 vleesvarkens verzorgen. Voor een optimaal bedrijfsresultaat sturen de varkenshouders op de data over de voeding vanuit hun computergestuurde droogvoerinstallatie, de uitdraai van de slachterij en de data over levend geboren biggen, uitval, groei en dergelijke uit het managementsysteem.

'We willen technisch goed draaien en zo een goede boterham verdienen', aldus Mark Hahné. 'In onze bedrijfsvoering staan de biologische principes centraal. We richten ons op de kringloopgedachte en telen ons eigen veevoer. Daarbij kijken we naar regionaliteit en proberen we biodiversiteit te bevorderen.'

Granen en eiwitrijke mengteelten

Op hun 25 hectare eigen biologische grond telen de ondernemers granen en eiwitrijke mengteelten om, in combinatie met het aanvullende voer van Reudink, aan de varkens te voeren. Zo drukken ze de kosten en zorgen ze voor een stabiel rantsoen. Daarnaast wisselen ze voor de rotatie grond uit met collega-boeren in de omgeving. De overtollige mest zetten de varkenshouders regionaal af en ze verkopen biggen aan collega's in de nabije omgeving.

In het kader van biodiversiteit staan er ook speciale palen voor zwaluwen en broedkasten voor de torenvalk en uil op het terrein. Nancy Hahné: 'Mijn vader heeft zich samen met de buurt ingezet om een bloemenmengsel te zaaien. En we hebben een natuurbedrijfsplan laten maken om te zien hoe onze grond nog beter kan worden ingepast in de natuur.'

Specialist biologische varkenshouderij Bennie Rupert van Reudink spreekt van een terechte winnaar. 'Dit bedrijf is gedeeltelijk zelfvoorzienend in de voerbehoefte van de varkens. Door eigen teelt en regionale aankoop van relatief schaarse producten sluiten zij de kringloop. Dat is een belangrijk onderdeel van de biologische principes die wij als sector nastreven.'

Aandacht voor bouwplan en bodem

De ondernemers hebben volgens Rupert veel aandacht voor het bouwplan en de bodem. 'Aan het kuilvoer dat ze van een aantal producten maken, worden melkzuurbacteriën toegevoegd die het fermentatieproces op gang brengen, de nutriëntenbenutting verbeteren en daarmee de voederconversie.'

Bovendien zijn de Gelderse varkenshouders vooruitstrevend en zoeken ze de samenwerking, onder ander met collega's, om als biologische sector verder te komen. 'Mark is daarnaast ook nog bestuurslid bij de Vereniging van Biologische Varkenshouders en maatschappelijk actief in het verenigingsleven van Mariënvelde', somt de Reudink-specialist op.