2,5 0 mm
live
live

Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024

Nieuws Melkvee Johan Wissink uur

Medewerkers van Zuivelboerderij Noordam in het Gelderse Hellouw maken elke dag kaas. Jaarlijks verwerken ze 4 miljoen kilo melk tot 500.000 kilo kaas en zuivelproducten. Onlangs werd hun kaas beoordeeld als beste kaas die op de boerderij wordt gemaakt en ontvingen ze de Den Besten Cum Laude Award. 'Het was echt geweldig en een grote verrassing voor ons', zegt Ivonne Noordam. 'Er zit veel liefde en passie in en dat begint al bij onze koeien.'

 
 

In totaal zijn er 334 kazen en 236 zuivelproducten gekeurd. De kazen van Noordam gaan naar de handel en worden verkocht in hun winkel. Daar laten ze met trots zien dat ze hebben gewonnen. Noordam: 'We hebben een overjarige kaas ingestuurd. Die heeft platina gewonnen.'

Dat ze goede kaas maken, merken ze bij Noordam goed. 'We hebben meer vraag naar kaas dan dat we melk hebben. Maar we verwerken alleen de melk van onze eigen koeien tot kaas. Dat vinden wij belangrijk', zegt de ondernemer.

Bekijk meer over:

Lees ook

Kaasboerderij Speksnijder extensiveert met aankoop grond
Kaasboerderij Speksnijder extensiveert met aankoop grond 05-01-2024
Markt voor boerderijkaas stabiel in mei
Markt voor boerderijkaas stabiel in mei 09-05-2023
Kaasboerderij De Gelder en Qarc Zuivel winnen Cum Laude Award
Kaasboerderij De Gelder en Qarc Zuivel winnen Cum Laude Award 18-03-2023
Bond van Boerderijzuivelbereiders: kaasmaken kan met deze melkprijs niet uit
Bond van Boerderijzuivelbereiders: kaasmaken kan met deze melkprijs niet uit 15-03-2023
Prijzen boerderijkaas stijgen licht
Prijzen boerderijkaas stijgen licht 06-09-2022
De groei is eruit bij verkoop boerderijkaas
De groei is eruit bij verkoop boerderijkaas 08-06-2022

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

'Denen omarmen CO2-aanpak wel'
'Denen omarmen CO2-aanpak wel' Vandaag, 11:00
Trump kiest boerendochter Kelly Loeffler als landbouwminister
Trump kiest boerendochter Kelly Loeffler als landbouwminister Vandaag, 10:24
POAH! Ford 8600
POAH! Ford 8600 Vandaag, 10:00
Microbiologische innovatie wint terrein in duurzame landbouw
Microbiologische innovatie wint terrein in duurzame landbouw Vandaag, 09:15

Nieuwste video's

POAH! Ford 8600
POAH! Ford 8600 Vandaag, 10:00
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Hoe meer vrouwen op de trekker, hoe beter!'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Hoe meer vrouwen op de trekker, hoe beter!' Gisteren, 12:00
LLTB en provincie Limburg geven blijvende boer duidelijkheid
LLTB en provincie Limburg geven blijvende boer duidelijkheid Gisteren, 10:15
Onderzoek en veehouderij gaan hand in hand bij Erve Mentink
Onderzoek en veehouderij gaan hand in hand bij Erve Mentink 21-11-2024

Kennispartners

Wat te doen als het niet lekker melkt dit najaar?
Wat te doen als het niet lekker melkt dit najaar? Speerstra Feed Ingredients
'Met VersgrasCheck sturen we het rantsoen snel bij'
'Met VersgrasCheck sturen we het rantsoen snel bij' Eurofins
De toekomst van de melkveehouderij ziet er ‘groen’ uit
De toekomst van de melkveehouderij ziet er ‘groen’ uit Intracare
'Het voelt alsof we nieuwe koeien hebben, ze zijn een stuk rustiger'
'Het voelt alsof we nieuwe koeien hebben, ze zijn een stuk rustiger' LTO Ledenvoordeel

Meest gelezen

Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
Gemiddelde prijs bouwland passeert voor het eerst 120.000 euro Gisteren, 14:20
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Hoe meer vrouwen op de trekker, hoe beter!' Gisteren, 12:00
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
Keijzer wil niets weten van bouwdoel op landbouwgrond Gisteren, 15:40
Zuivelboerderij Noordam maakt beste kaas van 2024
Eigenaren K.I. Samen en Havep stoppen met melkveebedrijf 21-11-2024

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zondag
    15° / 6°
    20 %
  • Maandag
    13° / 9°
    90 %
  • Dinsdag
    10° / 7°
    65 %
Meer weer