Veel stoppende rundvee- en varkenshouders in Duitsland

Het totale aantal agrarische bedrijven in Duitsland kwam op 1 maart 2023 uit op 255.000 stuks. Het percentage daarvan dat een veehouderij betreft, bleef met 63 procent vrij stabiel. Van alle bedrijven met vee gaat het in 62 procent van de gevallen om rundveehouders.

In totaal telt Duitsland 10,9 miljoen runderen en 100.700 bedrijven met rundvee. In de periode van maart 2020 tot maart 2023 is het aantal rundveebedrijven met 7 procent gedaald. Het aantal runderen nam met 4 procent af. Het betreft een min van 423.760 dieren. De gemiddelde bedrijfsgrootte groeide met 4 runderen naar 108 dieren per bedrijf.

In dezelfde periode nam het aantal melkveebedrijven met 14 procent af naar 46.600 bedrijven. Het aantal melkkoeien is met 4 procent gedaald tot 3,8 miljoen. Gemiddeld komt het aantal melkkoeien per bedrijf uit op 81 dieren. Dat was eerder 72.

Het meeste vee wordt in Duitsland nog steeds gehouden in de deelstaat Beieren (26 procent). Nedersaksen volgt op de voet, met ruim 22 procent van de veestapel.

Minder varkensbedrijven

Op 1 maart 2023 hielden 27.600 agrarische bedrijven in Duitsland in totaal 22,4 miljoen varkens. Drie jaar eerder waren er nog 31.900 bedrijven, met in totaal 26,3 miljoen varkens. In drie jaar tijd is het aantal varkenshouderijen dus met 4.300 stuks gedaald (-13 procent).

De varkenspopulatie is tussen maart 2020 en maart 2023 met 15 procent gedaald. Het gemiddelde aantal dieren per bedrijf daalde in diezelfde periode van 826 naar 810 varkens. Van alle varkens wordt 62 procent gehouden in de deelstaten Nedersaksen en Noordrijn-Westfalen.