Duitse melkprijs stijgt in januari met 72 cent

De prijzen gelden voor een kilo standaardmelk met 4 procent vet en 3,4 procent eiwit. Een jaar eerder, in januari 2023, lag de gemiddelde Duitse melkprijs op 56,93 euro. Dat is 13,01 euro hoger. In januari 2023 werd voor biologische melk gemiddeld nog 62,80 euro betaald, 6,96 euro meer dan in januari van dit jaar.

De gangbare melkprijs in Duitsland bereikte in augustus het dal met 40,39 euro. Sindsdien stijgt de melkprijs weer. De biologische melkprijs bereikte in augustus ook het laagste punt, met gemiddeld 54,44 euro. Ook voor biologische melk komt er sinds die tijd elke maand weer wat bij.

De regionale gemiddelde melkprijzen lopen in Duitsland behoorlijk uiteen. Boeren in de zuidwestelijke deelstaten Hessen, Rijnland-Palts en Saarland kregen met 40,79 euro in januari gemiddeld het minste uitbetaald voor 100 kilo gangbare melk. Met 46,68 euro ontvingen melkveehouders in de eveneens zuidwestelijke deelstaat Baden-Württemberg juist het meest.

De biologische melkprijs lag in november in Nedersaksen en Bremen gemiddeld het hoogst met 57,60 euro, terwijl boeren in de deelstaat Noordrijn-Westfalen er gemiddeld het minst voor kregen uitbetaald met 52,87 euro per 100 kilo melk.