Akkerbouwer Kremer: 'Laat het alsjeblieft niet gaan vriezen'

'Een graadje vorst gaat nog wel. Maar als het echt 3 tot 4 graden onder nul wordt, dan zijn we alle aardappelen kwijt die nog in de grond zitten. Dat betekent dan een behoorlijke financiële strop', zegt Kremer. Hij houdt zijn hart vast en is deze week druk bezig om de aardappelen op wat hoger gelegen percelen van het land te halen.

'Het is veel knooien. De grond is volledig verzadigd. Maandag hebben we nog 40 millimeter water gehad en bij elkaar in oktober en november al 275 millimeter.' Als het meezit, rooit de ondernemer hooguit 4 tot 5 hectare op een dag. Gezien de omstandigheden verwacht hij niet voor de kerstdagen klaar te zijn met zijn aardappeloogst.

De Groningse akkerbouwer heeft het geluk dat een loonwerker helpt op zijn bedrijf met een zelfrijdende rooimachine met rupsonderstel. Met zijn eigen verstekrooier kan hij het nu wel vergeten, zegt hij. 'Maar ook met deze zelfrijder kunnen we op nattere gronden nu nog niets beginnen. Het is echt wachten op aanhoudend droog weer. Hopelijk komen de voorspellingen een keer uit.'

Af en toe een rotte knol

Over de aardappelen die uit de grond komen, is Kremer overwegend tevreden. Hier en daar komt hij een rotte knol tegen. 'Gelukkig gaan de aardappelen nu rechtstreeks naar Avebe voor de verwerking. Maar gezien de kans op rotte knollen wordt lang bewaren dit jaar zeker een uitdaging.'

Het is al met al een lastig groeiseizoen voor de zetmeelaardappelen, constateert de akkerbouwer. 'Het voorjaar was nat en laat. Daardoor konden we pas eind mei poten. Daarna werd het droog en moesten we zelfs beregenen. In de loop van de zomer hebben we veel kosten moeten maken om ziektevrij te blijven en nu is het weer een heel avontuur om de aardappelen goed uit de grond te krijgen.'