Na zeven jaar stoot Unilever De Vegetarische Slager weer af

In 2018 kocht Unilever De Vegetarische Slager van oprichter Jaap Korteweg. Het merk heeft sindsdien een sterke groei doorgemaakt en is nu ook te koop in het buitenland.

Unilever is al langer bezig om de merkenportefeuille op te schonen. Het concern wil zich meer richten op de margerijkere verzorgingsproducten en internationale A-merken als Knorr, Hellmann's en Dove. Regionale merken als Unox, Zwan en Conimex zijn eerder al verkocht.

Het concern verkoopt De Vegetarische Slager, omdat de gekoelde en diepvriesproducten een andere toeleveringsketen en verkoopmodel vereisen dan de rest van zijn voedingsmiddelen. Eenzelfde argument wordt gebruikt voor de aanstaande loskoppeling van de ijsdivisie. Die wordt waarschijnlijk als zelfstandige onderneming naar de beurs gebracht.

Weinig synergievoordelen

Bij vleesvervangers speelt mee dat de technieken, het onderzoek en de ontwikkeling van de producten te veel verschillen van andere producten, waardoor er te weinig synergievoordelen zijn te behalen.

'We zijn erg enthousiast dat De Vegetarische Slager de krachten bundelt met Vivera', zegt directeur Rutger Rozendaal van De Vegetarische Slager. 'Het biedt ons de kans om onze krachten te bundelen en nog meer te kunnen leveren aan onze partners en consumenten.'

Het Nederlandse Vivera is naar eigen zeggen een van de grootste producenten van vleesvervangers in Europa. Het bedrijf heeft productielocaties in de Overijsselse plaatsen Holten, Rijssen en Vriezenveen.

CEO Willem van Weede van Vivera is blij met de overname. 'Vivera is er trots op om zich te verenigen met gelijkgestemde gelovigen in en experts van plantaardige producten, met dezelfde grote ambitie voor een betere en veel meer plantaardige voedselketen. We kijken ernaar uit om samen deze belangrijke transitie te versnellen, waarbij we de complementaire competenties van onze beide bedrijven optimaal benutten.'