Weer een flinke plus voor boterprijs

De daling van de boterprijs van 734 in week 5 naar 701 euro in week 9 is met de plus van 20 euro helemaal tenietgedaan. De huidige boterprijs is historisch hoog voor de tijd van het jaar. Die notering staat 263 euro boven die in week 11 van 2023 en ook nog 168 euro hoger dan de 575 euro van 2024.

Vollemelkpoeder krijgt deze week een klein plusje van 3 euro en komt daarmee uit op 433 euro per 100 kilo. Ook deze prijs ligt fors hoger dan de 341 euro per 100 kilo van 2023 en 365 euro in 2024.

De magere producten volgen de gebruikelijke ontwikkelingen van de prijzen wel zo ongeveer. Mageremelkpoeder voor voedingsdoeleinden daalt met 3 euro naar 244 euro per 100 kilo. In 2024 lag die prijs met 234 euro wat lager in dezelfde week. In 2023 was de prijs met 248 euro per 100 kilo juist weer wat hoger.

De notering van mageremelkpoeder voor veevoer zakt ook naar 244 euro per 100 kilo, een daling van 2 euro. Maar wel 10 euro meer dan de notering in 2024 en 5 euro boven die van 2023.

Na een wekenlange stabiele notering op 91 euro per 100 kilo, laat de notering van weipoeder deze week een kleine veer met 2 euro. Daarmee komt deze uit op 89 euro per 100 kilo. Weipoeder noteert daarmee 23 euro, ofwel 35 procent, hoger dan de 66 euro per 100 kilo in zowel 2023 als 2024.