Drie zuivelnoteringen stabiel, twee dalingen

De boterprijs komt door de daling van 7 euro uit op 706 euro per 100 kilo. De notering blijft daarmee hoog en is bijna gelijk aan de 707 euro van 7 augustus vorig jaar. In de tussenliggende periode kwam de boterprijs steeds hoger te liggen, met een top van 810 euro per 100 kilo op 18 en 25 september.

Mageremelkpoeder voor consumptiedoeleinden noteert door de min van 1 euro nu 249 euro per 100 kilo. Deze prijs ligt daarmee 2 euro hoger dan in dezelfde week van 2024 en 8 euro onder de notering van 2023.

Vollemelkpoeder is nog steeds stabiel: 430 euro per 100 kilo. Ook die notering blijft daarmee op een hoog niveau. Sinds 14 augustus 2024 noteert vollemelkpoeder boven de 400 euro. Dat is meer dan de rest van 2024 en heel 2023.

De meest stabiele notering is die van mageremelkpoeder voor veevoerdoeleinden. Die staat al sinds de laatste week van vorig jaar op 245 euro per 100 kilo. Deze notering is daarmee 4 euro hoger dan vorig jaar en 9 euro hoger dan in dezelfde week van 2023.

GDF min 0,6 procent

De Global Dairy Trade (GDT) liet 18 februari een lichte daling zien met 0,6 procent. Twee weken geleden steeg die prijsindex nog flink, met 3,7 procent. De daling komt grotendeels voor rekening van mageremelkpoeder. Die index daalt met 2,5 procent. De GDT kent geen aparte notering voor melkpoeder voor consumptie- of veevoerdoeleinden.

Vollemelkpoeder daalt in de GDT-index met 0,2 procent. De index voor boter stijgt daarentegen wel, met 2,2 procent.