Wolkorrels gecertificeerd voor biologische land- en tuinbouw

Doordat de korrels officieel zijn gecertificeerd voor gebruik in de biologische landbouw overeenkomstig EU-verordening 2018/848, staan ze op de Skal-inputlijst van B-meststoffen. 'Doordat we nu op deze lijst staan, weten biologisch boerende boeren, kwekers en tuinders dat ze gebruik mogen maken van onze wolkorrels. Zij mogen voor maximaal 30 procent aan B-meststoffen gebruiken in hun bedrijfsvoering', licht Wolterra-oprichter Dirk Jan van Dalfsen toe.

'Het traject begon met een onderzoek van het internationale onderzoeksinstituut FiBL of onze wolkorrels biologisch zijn of niet. Zij brachten een positief advies uit aan de Nederlandse toezichthouder Skal. Om uiteindelijk toegevoegd te mogen worden aan de Skal-inputlijst, was ook nog de officiële erkenning van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) nodig', vervolgt Van Dalfsen.

Veiligheidsplan

Daarnaast werd een soort veiligheidsplan, een HACCP-systeem, geïntegreerd in de productie om de veiligheid van het product te waarborgen. Dit plan werd eveneens door de NVWA goedgekeurd.

Vanaf 2021 vervaardigt Wolterra wolkorrels/wolpellets van ongewassen schapenwol. 'We maken de wolkorrels op ambachtelijke wijze, in het Ermelose buitengebied, met door onszelf ontwikkelde machines op zonne-energie', zegt de ondernemer en parttime schapenscheerder.