Flinke verschillen in Europese melkprijzen in december

Gemiddeld komen de berekende voorschotmelkprijzen in december 2024 uit op 50,86 euro per 100 kilo standaardmelk. Dat is een stijging van 0,51 euro, ofwel 1 procent, vergeleken met november. Sinds oktober 2023 laat de gemiddelde melkprijs een stijgende lijn zien. Opnieuw kwam dit door een hogere vet- en eiwitwaardering.

De stijging van DMK Deutsches Milchkontor lijkt bij een vergelijking met november in eerste instantie op 3,05 euro uit te komen. Dat het 2,05 euro is, komt doordat met terugwerkende kracht vanaf januari 2024 de bonus 'Mengenzuschlag' van 1 euro per 100 kilo is meegenomen. De DMK-prijs van 55,57 euro per 100 kilo is inclusief een gemiddelde bonus van 0,50 euro per 100 kilo melk voor deelname aan het duurzaamheidsprogramma Milkmaster. In de berekende melkprijs zit ook de toeslag van 1 euro voor gmo-vrije melk.

Ook bij Hochwald lijkt er in eerste instantie sprake van een grote prijsstijging. Ook hier is er met terugwerkende kracht een toeslag in de berekende melkprijs opgenomen voor Haltungsform 3. De prijsstijging die overblijft, is nog 2 euro per 100 kilo, waardoor de melkprijs van Hochwald in december op 54,26 euro per 100 kilo uitkomt. In de berekende melkprijs zitten een duurzaamheidstoeslag – Cool Farm Tool – en een bonus voor de reductie van CO2, beide 0,40 euro per 100 kilo. Ook wordt een toeslag van 1 euro per 100 kilo voor het gebruiken van gmo-vrij voer meegerekend. De meest recente nabetaling van 1euro per 100 kilo geleverde melk over 2023.

1,75 euro erbij voor FrieslandCampina

De berekende melkprijs van FrieslandCampina stijgt in december met 1,75 euro naar 55,56 euro per 100 kilo. Ook deze maand is de stijging opnieuw te verklaren door een hogere eiwit- en vetprijs. De berekende melkprijs is inclusief een gemiddelde toeslag voor het kwaliteits- en duurzaamheidsprogramma Foqus planet. Deze is voor 2024 aangepast naar 1,42 euro per 100 kilo. In 2024 was er geen nabetaling over de in 2023 geleverde melk.

Milcobel, dat met FrieslandCampina wil fuseren, noteert een melkprijs van 53,60 euro per 100 kilo door een stijging van 1,50 euro. Deze berekende melkprijs is inclusief een gemiddelde duurzaamheidspremie van 0,78 euro per 100 kilo. In 2023 was er geen nabetaling over de leveringen.

Bij Arla stijgt de gemiddelde berekende melkprijs met 0,99 euro naar 52,91 euro door een hogere vet- en eiwitwaardering. De melkprijs is inclusief een duurzaamheidstoeslag (FarmAhead) van in totaal 2,44 euro. Dit is 1 euro voor de klimaatcheck plus een berekende, gemiddelde toeslag van 1,44 euro in het kader van de sinds juli 2023 uitbetaalde 'Sustainability Incentive' met als basis een gemiddelde score van 48 duurzaamheidspunten. Voor gmo-vrije melk geldt een toeslag van 1 per 100 kilo. De meest recente nabetaling (over 2023) is 2,07 euro per 100 kilo geleverde melk.

De melkprijs van Danone stijgt door een hogere exportprijs met 0,96 euro naar 48,30 euro per 100 kilo. Kerry Agribusiness laat een toename zien van 0,36 euro naar 50,69 euro per 100 kilo kilo. De melkprijs van het Engelse Saputo Dairy gaat ook met 0,36 euro omhoog naar 51,59 euro per 100 kilo. De melkprijs van het Zwitserse Emmi, dat niet in het Europese gemiddelde meetelt, is de laatste stijger met 0,23 euro naar 73,92 euro per 100 kilo.

Stabiele melkprijzen laten het Finse Valio, het Franse Sodiaal en Tirlan Ierland zien.

Dalingen

Dalende melkprijzen zijn er in meerdere landen. De melkprijs van het Belgische Laiterie des Ardennes gaat met 0,97 euro omlaag naar 51,51 euro per 100 kilo. Het Franse Lactalis betaalt 0,32 euro minder en komt op 47,21 euro per 100 kilo uit en de melkprijs van het eveneens Franse Savencia daalt met 0,24 euro naar 47,20 euro per 100 kilo. In Ierland laat Dairy Gold een daling zien met 0,14 euro naar 50,45 euro per 100 kilo. De melkprijs van Capsa Food uit Spanje komt in december uit op 46,90 euro na een daling met 0,13 euro per 100 kilo.

Gemiddeld ligt de melkprijs in Europa op 50,86 euro per 100 kilo. Dat is flink hoger dan de prijzen die in de belangrijke melkproductielanden Nieuw-Zeeland en de Verenigde Staten worden uitbetaald. In beide landen lieten de melkprijzen een daling zien. De melkprijs van het Nieuw-Zeelandse Fonterra daalde in december met 0,58 euro, vooral door de koersontwikkeling naar een berekende prijs, naar 41,72 euro per 100 kilo. In de Verenigde Staten liet de melkprijs met 2,54 euro een flinke veer omdat vooral de eiwitprijs onderuitging.

Weinig hinder van mond-en-klauwzeer

De prijsontwikkeling op de zuivelmarkt lijkt tot nu toe weinig hinder te hebben van de uitbraak van mond-en-klauwzeer (MKZ) in Duitsland half januari. De boternotering is na de daling in december weer omhooggegaan in januari. De botermarkt is nog steeds krap en de voorraden zijn beperkt. Aan het einde van de maand was stabilisatie te zien in het prijsniveau. De notering van mageremelkpoeder bleef in geheel januari bijna op hetzelfde niveau hangen. De markt voelt niet zwak aan, maar de koopinteresse lijkt wat af te nemen. Mogelijk zijn kopers wat meer afwachtend geworden door de onrust van de MKZ-uitbraak. Maar tot prijsdalingen heeft dit niet geleid.

De Nederlandse melkaanvoer nam in december met 0,6 procent af. De daling neemt sinds een aantal maanden af, mede omdat de impact van blauwtong snel afzwakte. Wel was er in de vergelijkbare periode vorig jaar al sprake van een krimp. De cumulatieve melkaanvoer kwam over geheel 2024 uit op 13,66 miljard kilo. Dat is 1,7 procent minder dan in 2023.

Melkaanvoer

De melkaanvoer in de EU ontwikkelt zich steeds positiever. Deze nam in november met 1,8 procent toe, een duidelijk hoger tempo dan in september en oktober. Vooral in Ierland steeg het volume aanzienlijk met een plus van 34 procent waarmee de melkproductie zich herstelt van de langdurige periode van forse krimp.

Ook in Frankrijk en Polen zette de groei door. Maar in West-Europa – België, Duitsland en Nederland – was nog steeds een daling te zien. Per saldo nam de EU-melkaanvoer in de periode tot en met november 2024 met 0,8 procent toe.

In Nieuw-Zeeland steeg de melkproductie met 2,1 procent, vergelijkbaar met de vorige maand. In Australië daalde de melkproductie met 0,2 procent en in de Verenigde Staten was die daling 1 procent. De Argentijnse melkplas nam in november met 1,5 procent toe, na anderhalf jaar van sterke dalingen. Uruguay liet voor de derde maand op rij een krimp zien van 1 procent.

Het totale volume van de belangrijke zuivelexporteurs (inclusief de EU) lag tot en met november 2024 0,3 procent hoger dan in dezelfde periode van 2023.