Notering verse boter schiet weer omhoog

De notering voor verse boter zit al lange tijd flink in de lift. Het laagste niveau werd bereikt in de tweede helft van augustus met 432 euro. Sindsdien heeft de notering weer de weg omhoog gevonden.

Vollemelkpoeder stijgt deze week met 5 euro en komt uit op een niveau van 370 euro. De mageremelkpoeders doen het wat zuiniger aan. Mageremelkpoeder voor consumptiedoeleinden stijgt met 2 euro naar een waarde van 259 euro. Mageremelkpoeder voor diervoeders krijgt er 1 euro bij en komt daarmee uit op 253 euro. Weipoeder tot slot stijgt 2 euro en bereikt daarmee de waarde van 82 euro.

De notering voor verse boter heeft bijna het niveau bereikt van vorig jaar in dezelfde week. Toen stond deze notering op 570 euro. De boternotering staat ook hoger dan in 2021 in week 47. Alle andere zuivelnoteringen staan nog altijd lager dan de twee voorgaande jaren in week 47. Alle noteringen laten sinds eind augustus, begin september wel een stijgende lijn zien.