Pootgoed voorkiemen om groeivoorsprong op te bouwen

'Tweehonderd gevulde zakken zijn voldoende om 10 hectare pootgoed voor te kiemen', zegt André Jurrius, eigenaar van het biologisch-dynamisch akkerbouwbedrijf in de Betuwe. 'We planten 2,5 ton pootgoed per hectare, dus er zit nu zo'n 25 ton aan knollen in de kiemzakken.'

Vullen doet het bedrijf met het joppe-voorkiemsysteem. 'Deze methode heeft als voordeel de grote capaciteit waaraan de zakken kunnen worden gehangen', legt Jurrius uit. 'De licht- en luchtdoorlatende zakken zorgen dat het verouderingsproces van de aardappelen wordt versneld. Dan kunnen de knollen alvast een klein kiemplantje ontwikkelen, waardoor een groeivoorsprong ontstaat en phytophthora minder invloed heeft op de kwaliteit van de aardappel.'

Vlotte zetting

'Ook is de zetting vlotter en homogener en het maakt de onkruidbestrijding gemakkelijker', vervolgt de Gelderse ondernemer. De voorgekiemde aardappelen zijn van het robuuste ras Cammeo, die Jurrius eerder al testte in een proefopstelling. De tafelaardappel heeft zich bewezen dankzij het sterke R8-gen en een hulpgen.