Met vanggewas extra oogst en betere bodem

De eerste snede van dit vanggewas na de maisoogst van 2020 werd eind mei als grünschnitt geoogst. Dit wil zeggen dat het als groene plant van het land komt. In dit stadium is het gewas rijk aan suikers en hoog verteerbaar.

Vervolgens is een deel van het perceel met een schijveneg bewerkt en is de mais in ruggen gezaaid. 'Het voordeel van deze niet-kerende grondbewerking is dat dit minder energie kost dan ploegen. Daarbij houd je de bodemstructuur in stand en houd je de teelt natuurlijk. Er is enkel drijfmest toegepast', zegt Cox.

Luchtige grond

'Ook houd je met ruggenteelt een teelt in luchtige grond. Mais kan niet tegen bodemverdichting. Daar ontstaat zuurstofgebrek en stagneert de wortelontwikkeling. Hier speelt dit niet. De organische stof blijft bovenin en de capillaire werking van de bodem blijft veel beter in stand. Door de latere zaai komt de mais vlot op gang. Er is nog rietzwenk onder gezaaid en nu heeft het gewas de rijen dicht.'

Door de combinatie van granen en vlinderbloemigen wordt organische stof opgebouwd en extra stikstof vastgelegd. 'We moeten terug naar een goede koolstof-stikstofverhouding en werken op bodemleven', stelt de teeltspecialist.

'Granen hebben een hoge koolstof-stikstofverhouding en vlinderbloemigen een lage. Vlinderbloemigen leggen stikstof vast. Deze komt ten goede aan de bodemvoorraad. Daarbij is er minder ammoniakemissie omdat ammonium zich aan de organische stof bindt.

Verhouding

Werken op koolstof-stikstofverhouding is volgens Cox essentieel voor de bodemkwaliteit. 'Stalmest had een verhouding van ongeveer 15 staat tot 1, drijfmest bevat veel minder koolstof en komt op een verhouding van 6 staat tot 1. Hierdoor komt de stikstof in drijfmest ook sneller vrij voor het gewas.'

Volgens de adviseur kan een ondernemer met de koolstof-stikstofverhouding spelen. 'Iedere bodem is anders. Kleigrond heeft meer bindend vermogen dan zandgrond. Ik probeer zoveel mogelijk stikstof in de teelt ten goede te laten komen.'
In dit geval is het vanggewas niet vernietigd in het voorjaar, maar geoogst. 'De organisch gebonden stikstof spoelt niet uit. De stikstof komt pas vrij als deze wordt verteerd door het bodemleven. Dan komt deze beschikbaar voor de plant.'

Kostenbesparing

De adviseur ziet veel voordelen: 'Ik oogst nu een mooi gewas en de bodemvruchtbaarheid wordt aanzienlijk verbeterd. Er heeft minder grondbewerking plaatsgevonden en er is minder kunstmest en chemie ingezet. Daarmee wordt er gespaard op kosten.'

Deze week is de zode nog doorgezaaid met Robustus, een eigen grasmengsel. 'De klaver zit nog mooi in de zode. Met gras doorzaaien kan nog mooi voer worden gemaakt. Zo werken we een jaar rond ploegloos, met minimale kosten voer maken en toch werken aan bodemvruchtbaarheid', vat Cox samen.