Wereldwijde tarweproductie daalt 2 procent

In het meest recente WASDE (World Agricultural Supply and Demand Estimates)-rapport meldt USDA dat de verwachte tarweproductie uitkomt op 737,83 miljoen ton. Vorig jaar werd wereldwijd nog een recordoogst van 753,09 miljoen ton tarwe binnengehaald.

De verwachte kleinere tarweoogst komt voor een belangrijk deel voor rekening van de Verenigde Staten. Daar daalt de productie van 62,86 miljoen ton tot 49,54 (-21,2 procent). De oorzaken van deze teruggang is het kleinste ingezaaide winterareaal van de afgelopen honderd jaar en de minder gunstige groeiomstandigheden tot dusver.

Volgens de prognose van USDA gaat de Europese Unie 151 miljoen ton tarwe oogsten, dat is een fractie meer dan vorig jaar. Ook de Chinese productie stijgt licht tot 131 miljoen ton tarwe. Voor Rusland gaan de Amerikanen voorlopig uit van een tarweoogst van 67 miljoen ton, dat is 7,6 procent minder dan in het seizoen 2016-2017.

Ook daling consumptie

Naast de kleinere productie gaat USDA ook uit van een daling van de wereldconsumptie aan tarwe van 740,16 miljoen ton tot 734, 89 miljoen ton. Deze daling komt voor rekening van de afname van het gebruik van tarwe voor veevoer. Er wordt daarentegen wel meer tarwe verwerkt in humaan voedsel.

Omdat het verbruik van tarwe lager is dan de productie berekent USDA dat ook komend seizoen de wereldvoorraden aan tarwe toenemen van 255,35 miljoen ton tot 258,29 miljoen ton. De berekende eindvoorraad op 30 juni 2018 is goed voor 18,3 weken consumptie. Van de wereldvoorraad aan tarwe ligt nagenoeg de helft opgeslagen in China.