Kaasmakerij in bunkers op Vlieland
In voormalige drinkwaterbunkers van Vitens op Vlieland is sinds kort een kaasmakerij gevestigd.
© NVT
Volgens de Vlielandse zelfkazer Nils Koster zorgen de hoge luchtvochtigheid en constante temperatuur ervoor dat de kazen onder perfecte natuurlijke condities rijpen.
'Daarnaast wordt er constant verse zilte zeelucht in de bunker aangezogen waardoor de kazen extra smakelijk worden', zegt Koster.
NoorderlandMelk
Vlieland heeft geen melkveehouderijen. De melk is is afkomstig van NoorderlandMelk.
Burgemeester Tineke Schokker opent de kaasbunker eind oktober.
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Varkenshouder beloond voor inzet op krulstaart
Vandaag, 08:10
Gips maakt grond beter bewerkbaar en uien harder
Vandaag, 07:42
Boeren in Denemarken stappen in 2030 volledig over op biogas
Vandaag, 06:30
Wiersma: 'Ik koppig? Een man zouden ze vastberaden noemen'
Gisteren, 17:25
Nieuwste video's
Kennispartners
'Het vaccin heeft voor ons een enorm verschil gemaakt'
Boehringer Ingelheim
Blijven schaven aan virusstrategie
Bayer Crop Science
Meest gelezen
Troostwijk gaat bezittingen GroeNoord veilen
Gisteren, 13:49
LTO: uitspraak maakt lelieteelt onuitvoerbaar
Gisteren, 15:31
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Fendt 308/90 Holland Farmer
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker X117R (HG) #692766
Gebruikt, € 3.900
-
Pottinger schudder HIT 17160HT
2024, P.O.A.
-
Grasshopper 526V52 Zeroturn
Gebruikt, P.O.A.
Vacatures
HR Manager
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Manager met passie voor biodiversiteit
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Medewerker gewasverzorging en techniek klimaatkamers
Wageningen University & Research - Wageningen
Manager
Veen Innovatie Polder Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Agrarisch specialist Veehouderij
AB Vakwerk Groep B.V. - Berlikum, Waadhoeke
Weer
-
Donderdag20° / 5°0 %
-
Vrijdag20° / 4°10 %
-
Zaterdag15° / 3°10 %