Bijeenkomsten over schommelingen in de melkmarkt

De Melkvee Academie houdt vanaf januari twaalf bijeenkomsten over ‘Schommelingen in de melkmarkt’. ‘Melkveehouders krijgen te maken met het afschaffen van het melkquotum’, zegt kennismakelaar Lisanne Oskam van de Melkvee Academie. ‘Hoe ga je daarmee aan de slag? Hoe zal de toekomst er uit zien?’
Oskam noemt de bijeenkomsten over de melkmarkt ‘bewustwordingsavonden’. ‘Wat kun je zelf op ondernemersniveau doen om in te spelen op de nieuwe situatie? Kun je nog besparen op vaste of variabele kosten? Maak je een liquiditeitsbegroting, een bedrijfsplan? Kennen boeren hun kritieke melkprijs?’
Een adviseur van Flynth houdt een inleiding over risicomanagement. Voorzitter Kees Romijn van vakgroep Melkveehouderij van LTO Nederland gaat in een filmpje in op het onderwerp en voorzitter Joost van Alphen van de Vereniging van Biologische Varkenshouders vertelt in een volgend filmpje over hoe de varkenshouderij omgaat met prijsschommelingen.
In groepjes wordt daarna gediscussieerd over vragen zoals ‘Wat zie je in de drie verhalen en wat neem je mee naar huis?’. Oskam: ‘Tot slot mag je iets meegeven aan de groep. Wat ik tot nu toe heb gehoord op de drie bijeenkomsten die al zijn gehouden? ‘Geen paniek. Maak een plan, maak een liquiditeitsbegroting’, ‘Duidelijke keuzes maken’ en ‘Scherp blijven op je kritische kostprijs’.’
Volgende week zijn er twee bijeenkomsten: maandag 26 januari voor afdeling Gooi, Vecht en Amstelstreek in het dorpshuis in Nigtevegt en donderdag 29 januari in De Radstake in Varsseveld voor LTO Oost Achterhoek.