NVWA houdt verdachten aan vanwege mogelijke fraude met varkensvlees

De aangehouden personen worden ervan verdacht dat zij documenten over de bestemming van varkensvlees hebben vervalst en opzettelijk onjuiste informatie hebben verstrekt bij een terughaalactie in 2022. Het strafrechtelijk onderzoek staat onder leiding van het Functioneel Parket.

Bij een monstername in de zomer van 2022 vond de NVWA een te hoog gehalte van een ontwormingsmiddel in de lever van een geslacht varken. Nader onderzoek wees uit dat 390 varkens kort voor de slacht met dat middel waren behandeld. De gevonden residuen leverden geen acuut gevaar voor de volksgezondheid op, maar de wettelijke limiet werd wel overschreden. Daardoor was het vlees van de 390 varkens ongeschikt voor menselijke consumptie en moest het van de markt worden gehaald.

Gegevens klopten niet

Het slachthuis en het handelshuis hebben meerdere keren gegevens over de bestemming van dat vlees aan de NVWA verstrekt. Die gegevens bleken niet te kloppen. Daarom begon de NVWA-IOD een strafrechtelijk onderzoek.

De NVWA heeft de verstrekte informatie destijds direct beoordeeld. Daaruit bleek dat de bedrijven niet in staat waren om aan te tonen waar de producten van de met het ontwormingsmiddel behandelde varkens naartoe waren gegaan. Daarom heeft de NVWA de bedrijven opgedragen om het vlees van alle varkens die op dezelfde dag waren geslacht – in totaal zo'n 18.000 varkens– van de markt te halen.

Bestuursrechtelijk ingrijpen

De NVWA-IOD vermoedt dat de bedrijven opzettelijk onjuiste informatie hebben verstrekt om te proberen het terughalen van de hele dagproductie te voorkomen. Na bestuursrechtelijk ingrijpen hebben het slachthuis en het handelshuis nu wel een werkend traceringssysteem.

Wanneer er iets mis blijkt te zijn met een levensmiddel of diervoeder, moet te achterhalen zijn waar het product vandaan komt en aan wie het is geleverd. Bedrijven zijn wettelijk verplicht om deze informatie zo snel mogelijk aan te leveren. Deze tracering is niet mogelijk, als bedrijven geen werkend traceringssysteem hebben of vervalste documenten overleggen. Dat levert een risico op voor de voedsel- en voederveiligheid.