Uienfabriek van MSP draait op volle capaciteit

'Er gaan genoeg dagen voorbij dat we meer dan 1.000 ton uien per dag wegwerken en bij grovere uien is de capaciteit nog groter', vertelt directeur Lijn Moerdijk van MSP Onions. Het sorteren en verpakken in de bijna volautomatische uienfabriek gebeurt met niet meer dan vijf medewerkers.

Dankzij de automatisering van de interne logistiek wordt in de fabriek op 98 procent van de transportbewegingen bespaard. Het verplaatsen van de verpakte uien op pallets in de exportcontainers is volgens Moerdijk een van de weinige transportbewegingen waarvoor de medewerkers nog een heftruck gebruiken. De uienfabriek functioneert nu ruim twee jaar en het proces van het softwarematig aansturen van het sorteren en verpakken wordt steeds verder verfijnd.

Kwaliteit vraagt extra aandacht

'Kleine aanpassingen zorgen voor minder stilstand van de machines en daardoor gaat de gemiddelde verwerkingscapaciteit per dag omhoog', legt de Zeeuwse uienhandelaar en -verwerker uit. Over de sorteerkwaliteit van afgeleverde partijen ontvangt Moerdijk positieve berichten. 'Onze mensen hebben het optisch sorteren goed in de vingers, daardoor komen onze afnemers nauwelijks verkeerde uien tegen. Terwijl veel van de binnenkomende partijen dit jaar wel extra aandacht vragen.'

De meeste gesorteerde en verpakte uien die de fabriek van MSP Onions verlaten, zijn bestemd voor de export. Van de uien blijft een deel in Europa, zegt Moerdijk. 'Maar er gaan op dit moment in het seizoen ook grote hoeveelheden naar bestemmingen overzee, zoals West-Afrika en het Verre Oosten.'