Areaal winterveldbonen verdubbeld

Ruwvoerspecialist Fred Lugthart van Limagrain zegt dat de akkerbouw het gewas ook steeds meer weet te vinden. 'Top op heden worden de meeste winterveldbonen nog gehouden door veehouders. Die kunnen het voeren aan hun eigen vee: melkkoeien, pluimvee, varkens of geiten. Maar de laatste jaren zien we door de invloed van plantaardige eiwitten ook de vraag bij akkerbouwers toenemen. Dat heeft te maken met de saldoafweging.'

Winterveldbonen zaai je in oktober of november op 8 tot 10 centimeter diepte op vochthoudende grond. De bonen zijn in augustus oogstrijp. Limagrain introduceerde het Engelse ras Toendra vier jaar geleden en organiseerde dinsdag een praktijkdag over het gewas bij maatschap Grijsen in Zeewolde. Daar vertelden ze onder andere dat winterveldboon de strenge vorstperiode afgelopen winter goed hebben overleefd.

De afgelopen jaren is ervaring opgedaan met het ras en is het geoptimaliseerd. Daardoor is er een beter beeld van wat wel en wat niet te doen bij de teelt. 'Wat je niet moet doen is altijd een gangbare onkruidbestrijding uitvoeren. Doe dit het liefst na het zaaibedwintergewas, puur om de onkruiddruk te verlagen. Omdat het een vlinderbloemgewas is, kun je met onkruidbestrijding in een opgroeiend gewas eigenlijk weinig meer doen. Dus we zien wel dat het van belang is om dat zo vroeg mogelijk te doen.'