0,8 0,2 mm
live
live

Boerenkaasmakers richten vereniging op

Nieuws Zuid-Holland Mariska Bloemberg-van der Hulst uur

Een groep Boerenkaasmakers uit Zoeterwoude heeft de Boerenkaasvereniging (BKV) opgericht.

Boerenkaasmakers+richten+vereniging+op
© bond van boerderijzuivelbereiders

Dat deden ze samen met de Alliantie van Nederlandse Kaasspeciaalzaken, zo schrijft De Zelfkazer.

De twee groepen willen de Boerenkaas extra beschermen en promoten.

Rauwe melk

Het doel van de BKV is het behartigen van de gezamenlijke belangen van de producenten van Boerenkaas en het beschermen van de specifieke kenmerken van Boerenkaas ten aanzien van de bijbehorende historie, tradities en de ambachtelijkheid van het productieproces.

Het gaat hierbij allereerst om de verwerking van rauwe melk afkomstig van het eigen bedrijf en gewonnen van de eigen koeien.

Bekijk meer over:

Lees ook

Recordaantal inzendingen lekkerste kaas-verkiezing
Recordaantal inzendingen lekkerste kaas-verkiezing 13-03-2018
Met boerenkruimelkaas voor Cum Laude Award
Met boerenkruimelkaas voor Cum Laude Award 10-03-2018
Franse boeren leggen camembert-ruzie bij
Franse boeren leggen camembert-ruzie bij 24-02-2018
Boerenkaasprijs zakt 10 cent
Boerenkaasprijs zakt 10 cent 07-02-2018
Boerenkaasverkiezing op 15 maart
Boerenkaasverkiezing op 15 maart 20-01-2018
Jerseyboter al in trek voor het er is
Jerseyboter al in trek voor het er is 18-01-2018

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Twijfels en zorgen over impact hoger slootwaterpeil
Twijfels en zorgen over impact hoger slootwaterpeil Vandaag, 21:00
Kabinet oordeelt pas over Mercosur als verdrag er ligt
Kabinet oordeelt pas over Mercosur als verdrag er ligt Vandaag, 17:42
Nestlé en Vreugdenhil reduceren 15 procent broeikasgas met Tomorrow's Dairy
Nestlé en Vreugdenhil reduceren 15 procent broeikasgas met Tomorrow's Dairy Vandaag, 17:30
'Waar is de stronthoop groter, bij de boer of bij de overheid?'
'Waar is de stronthoop groter, bij de boer of bij de overheid?' Vandaag, 17:23

Nieuwste video's

Onderzoek en veehouderij gaan hand in hand bij Erve Mentink
Onderzoek en veehouderij gaan hand in hand bij Erve Mentink Vandaag, 14:28
Studenten leren nauwkeurig trekkerrijden met behulp van een theezakje
Studenten leren nauwkeurig trekkerrijden met behulp van een theezakje Vandaag, 12:00
Klauwgezondheid in zeven stappen in de vingers
Klauwgezondheid in zeven stappen in de vingers Gisteren, 13:15
De bodem als belangrijk fundament tegen gevolgen klimaatverandering
De bodem als belangrijk fundament tegen gevolgen klimaatverandering 19-11-2024

Kennispartners

'Vertrouwen van de maatschappij en de consument is de basis om verandering in te zetten'
'Vertrouwen van de maatschappij en de consument is de basis om verandering in te zetten' RMV
Wat te doen als het niet lekker melkt dit najaar?
Wat te doen als het niet lekker melkt dit najaar? Speerstra Feed Ingredients
Oplossingen voor structuurproblemen op het perceel
Oplossingen voor structuurproblemen op het perceel DSV zaden Nederland
De beste opslag voor jouw loods
De beste opslag voor jouw loods FALK

Meest gelezen

Boerenkaasmakers richten vereniging op
Diesel en gas stijgen fors in prijs Gisteren, 16:53
Boerenkaasmakers richten vereniging op
Landelijke beëindigingsregeling kleine sectoren direct overtekend Gisteren, 15:48
Boerenkaasmakers richten vereniging op
Unieke regeling Gelderland voor boeren die samenwerken in gebiedsplannen Gisteren, 15:04
Boerenkaasmakers richten vereniging op
Wat te doen als het niet lekker melkt dit najaar? 19-11-2024

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    6° / -2°
    85 %
  • Zaterdag
    4° / 0°
    90 %
  • Zondag
    15° / 6°
    85 %
Meer weer