Goud voor Boer'n Trots kaas van Kaamps in Wisconsin
Na een bekroning met goud tijdens de World Cheese Awards in 2015 en brons tijdens de International Cheese Awards in 2016, heeft Landgoed Kaamps uit Deurningen met de Boer'n Trots honing geitenkaas opnieuw goud weten binnen te slepen tijdens de World Championship Contest in Wisconsin.
© Archief
Met 99,6 punten bleef de kaas onder andere Frico Chevrette Matured PDO en Old Amsterdam Geitenkaas voor. De kazen werden door internationale juryleden gekeurd. De juryleden beoordeelden de kazen onder andere op smaak, geur, consistentie en uiterlijk.
Iedere kaas begint met 100 punten. Per 'defect' worden er punten afgetrokken. De Boer'n Trots Honing geitenkaas bevat een vleugje honing. Daarnaast wordt de korst ingesmeerd met bloemenhoning.
Lees ook
Met boerenkruimelkaas voor Cum Laude Award
10-03-2018
Franse boeren leggen camembert-ruzie bij
24-02-2018
Speenbacterie bepaalt smaak rauwmelkse kaas
13-02-2018
Boerenkaasprijs zakt 10 cent
07-02-2018
Boerenkaasverkiezing op 15 maart
20-01-2018
Jerseyboter al in trek voor het er is
18-01-2018
Marktprijzen Meer marktprijzen
Laatste nieuws
Ammoniakmodel in kustgebieden op de schop
Vandaag, 06:30
Rabo: China doet zuivelexport VS pijn
Gisteren, 19:45
Kamer vraagt meer inzet voor lokaal geteelde eiwitgewassen
Gisteren, 18:34
Talent verliest toelating als kiemremmer in pootgoed
Gisteren, 16:05
Nieuwste video's
'Waterbuffels kunnen niet wachten om de poel weer in te gaan'
Gisteren, 15:19
Steeds minder schapen op Texel
Gisteren, 12:00
Kennispartners
Collectieve zorgverzekeringen voor agrariërs
LTO Ledenvoordeel
Eén op de vijf tuinders slachtoffer van cybercriminaliteit
LTO Ledenvoordeel
'Het voelt alsof we nieuwe koeien hebben, ze zijn een stuk rustiger'
LTO Ledenvoordeel
Meest gelezen
Dieselprijs zakt onder 1,20 euro per liter
07-04-2025
Zuivelcoöperaties Arla, DOC Kaas en DMK gaan fuseren
Gisteren, 11:51
Droogte zet aan tot beregenen, maar weerbericht biedt hoop
Gisteren, 15:35
Rabo: China doet zuivelexport VS pijn
Gisteren, 19:45
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Case IH 956 XL
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Tractor 6250R (MD) #63019
Gebruikt, P.O.A.
-
John Deere Zitmaaier / tuintrekker Z320R (MG) #30248
Gebruikt, P.O.A.
-
Fendt Twister 13010T schudder
2019, P.O.A.
Vacatures
HR Manager
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Manager met passie voor biodiversiteit
Agrarische Natuurvereniging Oost Groningen - Vlagtwedde, Westerwolde
Medewerker gewasverzorging en techniek klimaatkamers
Wageningen University & Research - Wageningen
Weer
-
Donderdag15° / 6°0 %
-
Vrijdag17° / 4°10 %
-
Zaterdag20° / 4°20 %