Ketenbreed onderzoek naar kwaliteit uien

Dat gebeurde tijdens een grote vergadering van GroentenFruit Huis in Dordrecht met alle partijen die participeren in de Publiek-Private Samenwerking voor dit onderzoek. Het programma dat bestaat uit diverse deelprojecten heeft een voorlopige looptijd van drie jaar.

Primair is het onderzoek gericht op de verbetering van de kwaliteit van de Nederlandse ui met als doel verdere versterking van de exportpositie. Het totale onderzoeksbudget voor de komende drie jaar is 2 miljoen euro. Daarvan wordt 650.000 euro bijgedragen uit het topsectorenbeleid van het ministerie van Economische Zaken.

Verder financieren onder meer de verschillende zaadfirma's, handelsbedrijven en verwerkers een belangrijk deel van het onderzoek. Overige partners zijn toeleveranciers, adviesdiensten, onderzoeksinstellingen en belangenorganisaties voor telers.

Wegvallen productschappen

Gijsbrecht Gunter van Holland Onion Association is voorzitter van de stuurgroep voor het ketenbrede uienonderzoek. Hij spreekt van een uniek initiatief. 'Op deze schaal en zo integraal is er bij mijn weten nog nooit uienonderzoek opgezet en uitgevoerd. Na het wegvallen van de productschappen en daarmee het gezamenlijk onderzoek zijn we twee jaar geleden met dit project begonnen en nu trots dat we officieel van start gaan.'

In het ketenprogramma wordt ingezet op onderzoek ten behoeve van uitgangsmateriaal, bemesting en ziekten en plagen, dit altijd in relatie met de kwaliteit van de uien. Speerpunten zijn beheersing van aantastingen als koprot en de bodemschimmel fusarium.

Chris de Visser van Wageningen UR is in opdracht van de topsectoren de programmamanager van het gezamenlijke uienonderzoek. De specifieke onderzoeksonderwerpen worden uitgewerkt in werkgroepen met daarin ook telers. Deze werkgroepen zorgen er ook voor dat het daadwerkelijke onderzoek plaatsvindt. De stuurgroep is verantwoordelijk voor de grote lijnen.

Kwaliteit beter beheersbaar

'Wij willen de komende jaren flinke stappen willen maken om de kwaliteit van onze uien beter beheersbaar te maken', stelt Gunter. 'De resultaten vanuit de proeven communiceren we zo snel als dat kan met de hele keten.'

'Uiteindelijk moeten vanuit het onderzoek eensluidende adviezen ontstaan, waar de Nederlandse uiensector in zijn geheel profijt heeft', besluit de stuurgroep voorzitter.