6,3 0 mm
live
live

Elkaars kaas keuren (video)

Nieuws Pieter Stokkermans uur

Het proeven van kaas- en zuivelproducten was vrijdag één van de belangrijke thema's tijdens het internationaal congres van de Farmhouse and Artisan Cheese & Dairy Producers European Network (FACE).

Elkaars+kaas+keuren+%28video%29
© Marion Roeleveld

Op dit congres, dat mede vanwege het honderdjarig bestaan van de Nederlandse Bond van Boerderijzuivelbereiders werd gehouden, bleek dat melk en melkproducten niet nadelig zijn voor de gezondheid.

Dat kwam naar voren uit een onderzoek van Sabita Soedamah van Wageningen UR. Zij combineerde verschillende onderzoeken waarop deze conclusie is gebaseerd.

Wageningen UR en FrieslandCampina

Joost van Neerven van Wageningen UR en FrieslandCampina deed hier nog een schepje bovenop. Volgens hem bevat rauwe melk van gezonde koeien een beschermend effect voor mensen.

Zo zorgt het drinken van rauwe koemelk voor een fors lagere kans op oorontsteking, zelfs ten opzichte van moedermelk. Dat laatste is overigens ook erg belangrijk voor een gezonde start.

Bekijk meer over:

Lees ook

DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro
DOC verlaagt melkprijs naar 32,6 euro 20-10-2014
Harm Abma beste kaaskenner NL
Harm Abma beste kaaskenner NL 10-10-2014
DOC productielocatie langer open
DOC productielocatie langer open 10-10-2014
Kaasprijzen dalen met 10 cent
Kaasprijzen dalen met 10 cent 07-10-2014
Italië ontkent misbruik regeling kaas
Italië ontkent misbruik regeling kaas 01-10-2014
Nominaties lekkerste merkkazen bekend
Nominaties lekkerste merkkazen bekend 26-09-2014

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Landbouwcommissaris Hansen verkiest zorgvuldigheid boven snelheid in aanpak MKZ
Landbouwcommissaris Hansen verkiest zorgvuldigheid boven snelheid in aanpak MKZ Vandaag, 14:36
Suikergehalte zakt weg naar 16,1 procent in laatste campagneweken
Suikergehalte zakt weg naar 16,1 procent in laatste campagneweken Vandaag, 14:30
Brazilië exporteert in 2024 10 procent meer varkensvlees
Brazilië exporteert in 2024 10 procent meer varkensvlees Vandaag, 14:19
Duitsland tast in het duister over herkomst MKZ
Duitsland tast in het duister over herkomst MKZ Vandaag, 14:05

Nieuwste video's

Melkveehouder de Jong tevreden met mais, ondanks lastig jaar
Melkveehouder de Jong tevreden met mais, ondanks lastig jaar Vandaag, 13:05
Explainer: twee derde van de boeren maakt zich weleens zorgen om voortbestaan bedrijf
Explainer: twee derde van de boeren maakt zich weleens zorgen om voortbestaan bedrijf Gisteren, 12:00
Nederlandse kalversector in opperste staat van paraatheid vanwege MKZ
Nederlandse kalversector in opperste staat van paraatheid vanwege MKZ 13-01-2025
Podcast: Vrouwen en Voedsel met Amber Laan
Podcast: Vrouwen en Voedsel met Amber Laan 13-01-2025

Kennispartners

Feedanalyses: risicobeheersing in de voerproductie
Feedanalyses: risicobeheersing in de voerproductie Normec foodcare
Nederlands coöperatiemodel inspireert Indonesische boeren
Nederlands coöperatiemodel inspireert Indonesische boeren Agriterra
Maatregelen voor weerbare uien al gauw de moeite waard
Maatregelen voor weerbare uien al gauw de moeite waard Bayer Crop Science
Met hetzelfde krachtvoerverbruik een hoger saldo per koe
Met hetzelfde krachtvoerverbruik een hoger saldo per koe Gebrs. Fuite

Meest gelezen

Elkaars kaas keuren (video)
Koperdiefstal rukt op, zonnepanelen in trek Gisteren, 13:05
Elkaars kaas keuren (video)
Aardappelprijs stijgt door naar maximaal 35 euro Gisteren, 11:45
Elkaars kaas keuren (video)
FDF vindt MKZ-maatregelen Wiersma veel te soft 13-01-2025
Elkaars kaas keuren (video)
Duitsland loopt exportmiljoenen mis door verlies status MKZ-vrij Gisteren, 11:46

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Donderdag
    6° / 3°
    10 %
  • Vrijdag
    4° / -1°
    10 %
  • Zaterdag
    5° / -2°
    5 %
Meer weer