0,2 0,1 mm
live
live

Spitskoolbitterbal van eigen bodem

Jorg Tönjes uur

Een Hollandse snack met een Hollandse groente. Met die gedachte ontwikkelde studente voedingsdesign Kelly van Lommel de spitskoolbitterbal.

Spitskoolbitterbal+van+eigen+bodem
© Nieuwe Oogst

Tijdens de presentatie van Nickerson-Zwaan in Dirkshorn showde de stagiaire de bitterbal en de verpakking. Een ander, meer Mediterraan, idee was Turks fruit van rode kool.

Volgens Lando van Doorn gaat het bij deze ideeën om het geven van een frisse en eigentijdse impuls aan gewone groenten. 'Het zijn ideeën met een 'twist', waardoor ze zo leuk zijn', zegt Van Doorn.

Lees ook

Answerd Jorna pakt hoofdprijs in Workum
Answerd Jorna pakt hoofdprijs in Workum 25-09-2013
Danone komt met mannenyoghurt
Danone komt met mannenyoghurt 25-09-2013
Bondsraad: duidelijkere definitie vega-product
Bondsraad: duidelijkere definitie vega-product 25-09-2013
'Geen mestoverschot maar fosfaatvoorraad'
'Geen mestoverschot maar fosfaatvoorraad' 25-09-2013
Neerslagtekort flink ingelopen
Neerslagtekort flink ingelopen 25-09-2013
Veel bezoekers op beurs Oudenaarde
Veel bezoekers op beurs Oudenaarde 25-09-2013

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Aardappelmarkt valt stil door wegvallen aanjager Innovator
Aardappelmarkt valt stil door wegvallen aanjager Innovator Vandaag, 07:28
Agrarische huishoudens hebben meer te besteden
Agrarische huishoudens hebben meer te besteden Vandaag, 06:30
In memoriam: Bennie Stevelink, koeienman met lef en scherpe visie
In memoriam: Bennie Stevelink, koeienman met lef en scherpe visie Gisteren, 17:01
Aeres en BO Akkerbouw onderzoeken ontwikkeling precisielandbouw
Aeres en BO Akkerbouw onderzoeken ontwikkeling precisielandbouw Gisteren, 16:58

Nieuwste video's

Kreling Chrysanten 'supertrots' op Tuinbouw Ondernemersprijs
Kreling Chrysanten 'supertrots' op Tuinbouw Ondernemersprijs Gisteren, 15:22
Koning bekijkt innovaties in tuinbouwsector
Koning bekijkt innovaties in tuinbouwsector Gisteren, 12:00
Ei laten uitkomen in de stal is beter voor toekomstige leghen
Ei laten uitkomen in de stal is beter voor toekomstige leghen 12-03-2025
Vanggewas onderwerken door frezen en mulchen
Vanggewas onderwerken door frezen en mulchen 11-03-2025

Kennispartners

Collectieve zorgverzekeringen voor agrariërs
Collectieve zorgverzekeringen voor agrariërs LTO Ledenvoordeel
'Het voelt alsof we nieuwe koeien hebben, ze zijn een stuk rustiger'
'Het voelt alsof we nieuwe koeien hebben, ze zijn een stuk rustiger' LTO Ledenvoordeel
De werking en het effect van kalverdrinksysteem Milkbar
De werking en het effect van kalverdrinksysteem Milkbar Alpuro Breeding
Data uit grondonderzoek essentieel voor bedrijfsvoering
Data uit grondonderzoek essentieel voor bedrijfsvoering Eurofins

Meest gelezen

Spitskoolbitterbal van eigen bodem
In memoriam: Bennie Stevelink, koeienman met lef en scherpe visie Gisteren, 17:01
Spitskoolbitterbal van eigen bodem
Brede opkoopregeling gaat op de schop 12-03-2025
Spitskoolbitterbal van eigen bodem
Tegelvloer kan ammoniakemissie rundvee flink verlagen, onder één voorwaarde Gisteren, 08:40
Spitskoolbitterbal van eigen bodem
Regeling tijdelijk afstoten melkvee: fosfaatrechten doorgehaald 12-03-2025

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    8° / -1°
    10 %
  • Zondag
    9° / -1°
    10 %
  • Maandag
    10° / -1°
    10 %
Meer weer