Wim en Max als karkas terug in Tostifabriek
De varkens Wim en Max die sinds april rondscharrelden bij de Tostifabriek bij de Van Gendthallen in Amsterdam en gisteren werden geslacht, zijn terug in Amsterdam.

De varkens, afkomstig van biologische varkenshouders Andries en Janny van den Bogert uit Hedel, maken deel uit van het project van jonge kunstenaars die burgers willen laten zien wat er allemaal aan vooraf gaat voordat een tosti op het bord belandt.
Behalve de twee varkens (ham) en drie koeien (kaas) zijn er bij de Tostifabriek een graanveld (brood) en een veld met tomatenplanten (ketchup) aangelegd.
Slachtbraderie
Vandaag keerden Wim en Max terug om door een slager uitgebeend te worden. Zondag wordt het vlees dat niet voor de tosti’s gebruikt kan worden, opgegeten tijdens een slachtbraderie. Deze is van 13.00 uur tot 18.00 uur. Op 14 september worden de tosti’s gepresenteerd. Deze kosten dan 25 euro per stuk.
Bedenker van de Tostifabriek, Sascha Landshoff vindt het 'jammer maar noodzakelijk' dat de dieren uiteindelijk op de slachtbank belandden.
Lees meer hierover deze zaterdag, in Nieuwe Oogst, edities LTO Noord
Bekijk meer over:
Lees ook
Marktprijzen
Laatste nieuws
Nieuwste video's
Kennispartners


Meest gelezen
Nieuw op MechanisatieMarkt.nl
-
Grasshopper 526V52 Zeroturn
Gebruikt, P.O.A.
-
Kuhn GF10601
Gebruikt, P.O.A.
-
Claas VOLTO 1320T
Gebruikt, P.O.A.
-
781
Gebruikt, € 4.000
Vacatures
HR Manager
LTO Bedrijven - Wageningen, Nederland
Medewerker gewasverzorging en techniek klimaatkamers
Wageningen University & Research - Wageningen
Manager
Veen Innovatie Polder Hegewarren - Oudega, Smallingerland
Agrarisch specialist Veehouderij
AB Vakwerk Groep B.V. - Berlikum, Waadhoeke
Akkerbouw medewerker in Creil
AB Vakwerk Groep B.V. - Creil, Noordoostpolder
Weer
-
Zaterdag8° / -2°10 %
-
Zondag9° / -1°10 %
-
Maandag10° / -1°10 %