Concept Nedertarwe wint zesde Agribusiness Award

De Agribusiness Award is bedoeld voor vernieuwende producten, diensten, ketensamenwerkingen of bedrijfsprocessen die een bewezen voordeel opleveren voor de Nederlandse boer of tuinder. De organisatie van de award is sinds dit jaar in handen van ABN Amro.

Volgens juryvoorzitter Aalt Dijkhuizen, oud-voorzitter van de Topsector Agri & Food, is Nedertarwe een voorbeeld van hoe samenwerking kan leiden tot duurzame innovaties, waaronder een aantoonbare verlaging van de CO2-footprint in de hele keten. 'De jury waardeert de verbindende kracht en het inspirerende karakter dat Royal Koopmans met Nedertarwe heeft gerealiseerd. Koopmans en alle betrokkenen in de keten laten zien dat het mogelijk is om binnen een specifiek segment van de sector te excelleren, met respect voor mens, milieu en product.'

Het plan van Koopmans om brood met Nederlands graan te introduceren in de broodketen is ruim tien jaar geleden opgezet en samen met telers, andere ketenpartijen en natuurorganisaties uitgebouwd. Daarbij krijgt innovatie in de teelt, verwerking en bereiding veel aandacht. Het doel is Nederlandse baktarwe succesvol in de markt te zetten via bakkerijen met een financieel voordeel voor alle betrokken partijen, meldt de graanspecialist.