Nepluvi vraagt in landelijke kranten om meer waardering

De advertentie in de landelijke kranten is opgemaakt in een brief aan de lezers van de krant. De voorzitter van Nepluvi erkent dat het om 'enorme aantallen' dieren gaat die worden geslacht in Nederland voor de consumptie van pluimveevlees. Jaarlijks slacht de Nederlandse pluimveesector 500 miljoen kippen, wat een kleine miljoen ton pluimveevlees oplevert.

'Ze zijn niet te ontkennen, ook niet door de sector zelf', schrijft Oplaat. 'Het slachtproces is een gevoelig onderwerp, wat logisch is. In het slachtproces wordt een dier gedood en dat is niet de meest gewaardeerde handeling. Het is misschien niet bepaald een aansprekende schakel in de voedselketen, maar het is wel onoverkomelijk. Zonder slacht is er geen vlees. Dieren doden is nooit een prettig onderwerp, maar het is tijd om in te zien dat zonder deze stap de kipfilet of kipnugget die op je bord ligt, er gewoon niet is.'

Weinig incidenten

Volgens de voorzitter van Nepluvi zijn er bijzonder weinig incidenten in de slachterijen voor pluimveevlees. Overheden van over de hele wereld komen volgens hem naar Nederland om te leren hoe het beter kan. In de pluimveeslachtsector worden jaarlijks bijna 50.000 controles uitgevoerd door de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA), 'waarbij 99 procent van de controles aantoont dat aan de strenge eisen wordt voldaan'. 'Deze openbare gegevens zijn zo te factchecken', zegt Oplaat.

'Welke andere sector kan zulke resultaten laten zien?' vraagt Oplaat in de advertentiebrief. 'Of het nu gaat om voedselveiligheid, hygiëne of dierenwelzijn; de sector wordt continu onder een vergrootglas gelegd. Op zich begrijpelijk, gezien het belang van het onderwerp. Maar als zaken op zo'n hoog niveau structureel goed gaan, dan is enige nationale waardering ook op zijn plaats.'

Minder hittestress

Volgens de voorzitter van Nepluvi betekenen de goede resultaten niet dat de sector het zo wel prima vindt gaan. De sector blijft er volgens hem naar streven de incidenten 'naar nul' te brengen. Zo is er afgelopen zomer verder geïnvesteerd in het terugdringen van hittestress door middel van verneveling en ventilatoren. Oplaat ziet het succes hiervan terug. De NVWA gaf onlangs aan dat het aantal meldingen van hittestress in 2024 flink is gedaald, onder andere door deze investeringen.

Oplaat vraagt wel om realisme. 'De overheid heeft ook het streven om het aantal verkeersongelukken naar nul te brengen. Dit is praktisch onmogelijk. De enige oplossing is het verbieden van verkeersbewegingen. Zo heeft de pluimveesector ook het streven om het aantal incidenten naar nul te brengen.'