Opnieuw stevige plus in boterprijs

Met een prijs van 668 euro per 100 kilo komt de boterprijs steeds dichter bij de topnotering van 2022. Toen lag deze in week 22 op 725 euro per 100 kilo. Ten opzichte van vorig jaar ligt de boterprijs maar 195 euro hoger.

Bij bijna alle andere zuivelproducten is er ook sprake van een stijging, maar gaat het lang niet zo hard als bij boter. Vollemelkpoeder laat een plus van 3 euro zien en komt uit op 373 euro per 100 kilo. De notering staat hiermee 26 euro boven die van vorig jaar, maar haalt bij lange na niet het niveau van 2022. Toen noteerde vollemelkpoeder 519 euro in week 22.

Bij de magere producten zijn er nauwelijks verschillen met vorig jaar. Mageremelkpoeder voor humane consumptie stijgt met 4 euro en ligt met 248 euro exact op hetzelfde niveau als vorig jaar. En ook deze prijs ligt fors onder de 396 euro per 100 kilo van 2022.

Mageremelkpoeder voor veevoeding stijgt met 3 euro naar 233 euro en komt daarmee ook 3 euro boven de notering van 2023 uit. De prijs ligt ver onder de 385 euro van 2022. Weipoeder blijft deze week gelijk op 65 euro per 100 kilo. Dat is 1 euro minder dan vorig jaar en 60 euro onder de prijs van 2022.