Extra verzekeringspremie tegen fusarium

'Er zitten een paar dikhalzen tussen en een heel enkel watervelletje. Maar dat mag niet echt een naam hebben. Deze partij kan zonder problemen nog een hele tijd blijven liggen', zegt Schoorlemmer terwijl hij samen met Simmes over de hoop met knisperende uien loopt. De partij van zo'n 350 ton is begin oktober binnengereden, net voor de langdurige regenperiode.

'Het klinkt nu misschien raar, maar we hebben de uien na het rooien bewust wat langer laten liggen zodat de grond weer even wat vochtiger kon worden en de harde kluiten iets op konden weken. Uiteindelijk hebben we ze – net op tijd – mooi schoon kunnen laden en inschuren', vertelt de Flevolandse akkerbouwer.

Terugblikkend op het behoorlijk grillige uienseizoen, zijn beide maten niet ontevreden over de afloop. 'Als je bedenkt dat we pas in de derde week van april hebben gezaaid en de groei daarna ook nog eens erg traag is verlopen, mogen we niet klagen dat er nog zo'n mooie oogst vanaf is gekomen', vindt Simmes.

Jaarlijks teelt de maatschap zo'n 14 hectare gele en rode uien. Dat gebeurt in een rotatie van 1-op-8. 'We proberen onze grond op alle vlakken zo netjes mogelijk te behandelen. Dat begint bij het ploegen; dat doen we het liefst vroeg – al lukte dat afgelopen seizoen pas in januari', stelt Schoorlemmer.

Het zaaibed moet het liefst in één werkgang klaarliggen, daar mikt Schoorlemmer ook heel precies op. 'Zaaien doen we zelf, waardoor we gemakkelijker het juiste zaaitijdstip kunnen pakken', zo geeft Schoorlemmer hun manier van werken weer.'

Met deze voorbereidingen hopen de ondernemers op een vlotte start. Net als op een vitaal en weerbaar gewas, waarin ziekten en plagen zo min mogelijk de kans krijgen zich te ontwikkelen.

Rudis en Serenade

Om problemen met fusarium zoveel mogelijk te voorkomen, wordt al een aantal jaren kort voor het zaaien volvelds met het middel Rudis gespoten. Afgelopen jaar is daar – in een aantal banen van samen 1 hectare – ook het biologische middel Serenade aan toegevoegd.

'Het verzoek om Serenade in uien toe te passen kwam via onze vaste adviseur Erwin Boogaard van Agrifirm', aldus Simmes. 'Hij weet dat we het wel interessant en mooi vinden om mee te doen aan een proef, als ons dat tenminste niet te veel extra werk oplevert.'

Bovendien kenden de ondernemers Serenade al, omdat ze het inmiddels een jaar of vijf in pootaardappelen toepassen. 'In die teelt heeft het een werking tegen schurft en zorgt het in algemene zin voor een verbetering van de schilkwaliteit. Door die positieve ervaringen zijn we nu ook wel benieuwd naar wat het middel tegen fusarium in uien kan uitrichten', geeft Simmes aan.

'Hoop dat Serenade door kan breken'

Hoewel ze tijdens het groeiseizoen geen (visuele) verschillen hebben gezien tussen de behandelde stroken en de rest van het perceel, en de resultaten van alle praktijkproeven nog niet zijn verwerkt, hoopt Schoorlemmer dat biologische middelen als Serenade door kunnen breken als alternatief voor chemische middelen. 'Voor mij is ook dát een reden om mee te doen aan dit soort praktijkproeven. We moeten nú ervaring opdoen met alternatieven voor chemie.'

Daarbij denkt Schoorlemmer aan biologische middelen, maar ook aan nieuwe technieken zoals spotsprayers of geavanceerde schoffeltechnieken. 'Zelf schaffen we komend jaar bijvoorbeeld een looftrekker aan voor de loofdoding van pootaardappelen. Daarmee lopen we ook een beetje vooruit op de verwachting dat het doodspuiten van aardappelen een steeds ingewikkeldere klus wordt.'

Hoewel beide ondernemers benadrukken dat chemische middelen voorlopig onmisbaar blijven voor de boerenpraktijk, staan ze duidelijk open voor vergelijkbare alternatieven. 'Wil je biologische middelen een kans van slagen geven, dan moeten we ze ook gaan gebruiken – ook al is het maar op proefschaal. En alle kennis die we nu opdoen kunnen we nog weleens heel hard nodig hebben in de toekomst', besluit Schoorlemmer.