'Om aan vraag naar biologische bloemen te voldoen, zoeken we nieuwe collega's'

Waarom kiezen jullie voor gezamenlijke deelname aan de Biobeurs?

'Het doel is de zichtbaarheid van biologische bloemen te vergroten. We merken dat de vraag snel toeneemt en willen dat beter onder de aandacht brengen. Op de Biobeurs staan we met 24 kwekers afwisselend in stand 630. Met deze kwekers overwegen we ook om een gezamenlijke vereniging op te richten.'

Met biologische bloemen verbreden bloemisten hun aanbod en hebben ze een mooi verhaal te vertellen

Jacolien Cleveringa, kwekerij Bijenbrood in Ravenswoud

Welke nieuwe ondernemers willen jullie inspireren?

'Dat kunnen akkerbouwers zijn of andere biologische ondernemers die interesse hebben in een extra bedrijfstak of bloemenkwekers in omschakeling. De vraag is er en wij willen graag in de behoefte voorzien. Het teeltareaal bestaat nu landelijk uit zo'n 10 hectare en dat gaat komend jaar waarschijnlijk verdubbelen.'

Waaruit bestaat jullie aanbod?

'Vooral eenjarige zomerbloemen, tulpen, heesters en vaste planten. Het aanbod is seizoensgebonden, maar dat hoort bij biologische bloemen. Op ons eigen bedrijf loopt de leveringsperiode van half maart tot eind oktober. Als sector lukt het nog net niet om jaarrond te leveren.'

Waar komt de groeiende vraag naar biologische bloemen vandaan?

'Naast speciaalzaken merken we ook bij bloemisten, groothandel en de particuliere markt dat er meer belangstelling is voor bloemen die zonder chemie en kunstmest worden geteeld. Dit wordt ook ondersteund door het keurmerk 'Barometer Duurzame Bloemist' van certificeringsorganisatie SMK.

'Wij leveren een product waarmee bloemisten hun aanbod verbreden en een mooi verhaal kunnen vertellen.'

Wat is kenmerkend voor de teelt?

'Omdat we geen chemie gebruiken, moeten we de natuur en omgeving optimaal inzetten om onze gewassen gezond te houden. Biologische kwekers planten op en rond hun bedrijven struiken die natuurlijke roofvijanden aantrekken. Verder besteden we veel aandacht aan een weerbare bodem.'