1,2 0 mm
live
live

Schoonzussen zetten eigen bokkenvlees op de kaart

Nieuws Geiten Johan Wissink uur

Met hun 'mekkervlees' zetten Jeanita en Marianne Polinder uit Nunspeet bokkenvlees in de markt van hun eigen melkgeiten. Op deze manier proberen de schoonzussen de bokjes te verwaarden. 'We vinden het namelijk jammer dat onze bokjes maar kort bij ons lopen en al het vlees naar het buitenland gaat', zegt Marianne Polinder. 'Nederlanders eten het over het algemeen niet. We hopen hen aan het geitenvlees te krijgen.'

 
 

De bokjes afmesten kost nu geld. De Gelderse geitenhouders pakken het anders aan. 'Normaal gaan de bokjes weg als ze ongeveer 8 kilo zijn. Als wij ze afmesten, houden we ze ongeveer honderd dagen en dan zijn ze 25 kilo. Dan krijgen ze niet alleen melk, maar ook stro en brok', weet Jeanita Polinder.

Ondanks de geitenstop in de provincie kunnen de ondernemers de bokjes langer aanhouden omdat het past binnen hun vergunning. Inmiddels zetten ze het vlees van tientallen bokjes zelf af. Op deze manier willen ze de bokjes rendabel maken. Marianne Polinder: 'Het zet geen zoden aan de dijk, maar we hopen op deze manier wel quitte te spelen, in plaats van geld bij te moeten leggen.'

Bekijk meer over:

Lees ook

Geitenhouder al blij als bokjes worden opgehaald
Geitenhouder al blij als bokjes worden opgehaald 14-04-2023
'We lossen het zelf op'
'We lossen het zelf op' 14-12-2022
Geitenhouder mag trots zijn op eigen bokkenopfok
Geitenhouder mag trots zijn op eigen bokkenopfok 06-12-2022
Geitensector pakt door bij slacht jonge geitenbokken
Geitensector pakt door bij slacht jonge geitenbokken 09-09-2022
5 vragen over sectorplan geitenbokjes
5 vragen over sectorplan geitenbokjes 08-08-2022
Nieuw sectorplan over omgang met geitenbokjes
Nieuw sectorplan over omgang met geitenbokjes 03-08-2022

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

Twijfels en zorgen over impact hoger slootwaterpeil
Twijfels en zorgen over impact hoger slootwaterpeil Vandaag, 21:00
Kabinet oordeelt pas over Mercosur als verdrag er ligt
Kabinet oordeelt pas over Mercosur als verdrag er ligt Vandaag, 17:42
Nestlé en Vreugdenhil reduceren 15 procent broeikasgas met Tomorrow's Dairy
Nestlé en Vreugdenhil reduceren 15 procent broeikasgas met Tomorrow's Dairy Vandaag, 17:30
'Waar is de stronthoop groter, bij de boer of bij de overheid?'
'Waar is de stronthoop groter, bij de boer of bij de overheid?' Vandaag, 17:23

Nieuwste video's

Onderzoek en veehouderij gaan hand in hand bij Erve Mentink
Onderzoek en veehouderij gaan hand in hand bij Erve Mentink Vandaag, 14:28
Studenten leren nauwkeurig trekkerrijden met behulp van een theezakje
Studenten leren nauwkeurig trekkerrijden met behulp van een theezakje Vandaag, 12:00
Klauwgezondheid in zeven stappen in de vingers
Klauwgezondheid in zeven stappen in de vingers Gisteren, 13:15
De bodem als belangrijk fundament tegen gevolgen klimaatverandering
De bodem als belangrijk fundament tegen gevolgen klimaatverandering 19-11-2024

Kennispartners

De financiële voordelen van klaver in grasland
De financiële voordelen van klaver in grasland DSV zaden Nederland
Bent u op zoek naar een financiering of wilt u juist investeren? Mogelijk biedt antwoord
Bent u op zoek naar een financiering of wilt u juist investeren? Mogelijk biedt antwoord Mogelijk Vastgoedfinancieringen
'Melkziekte komt nog heel sporadisch voor en het opstarten loopt een stuk beter'
'Melkziekte komt nog heel sporadisch voor en het opstarten loopt een stuk beter' Speerstra Feed Ingredients
Aaltjesonderzoek is basis voor de gewassenkeuze
Aaltjesonderzoek is basis voor de gewassenkeuze Eurofins

Meest gelezen

Schoonzussen zetten eigen bokkenvlees op de kaart
Diesel en gas stijgen fors in prijs Gisteren, 16:53
Schoonzussen zetten eigen bokkenvlees op de kaart
Landelijke beëindigingsregeling kleine sectoren direct overtekend Gisteren, 15:48
Schoonzussen zetten eigen bokkenvlees op de kaart
Unieke regeling Gelderland voor boeren die samenwerken in gebiedsplannen Gisteren, 15:04
Schoonzussen zetten eigen bokkenvlees op de kaart
Wat te doen als het niet lekker melkt dit najaar? 19-11-2024

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Vrijdag
    6° / -2°
    85 %
  • Zaterdag
    4° / 0°
    90 %
  • Zondag
    15° / 6°
    85 %
Meer weer