Duitse fruittelers houden appeloogst op gelijk niveau

De appel is nog steeds verreweg de meest geoogste boomvrucht in Duitsland. Het oogstvolume van circa 1 miljoen ton in 2021 is 1,8 procent lager dan het voorgaande jaar, blijkt uit cijfers van het Duitse statistiekbureau Destatis. Ten opzichte van het langjarig gemiddelde over de jaren 2011 tot en met 2020 was de appeloogst vorig jaar 4,6 procent hoger.

Meer dan driekwart (76 procent) van de in Duitsland geoogste appels (764.500 ton) werd als fruit te koop aangeboden. Bijna 23 procent (228.700 ton) werd gebruikt als verwerkings- of industrieel fruit, bijvoorbeeld voor de productie van vruchtensap of ingeblikt voedsel. De overige 11.500 ton werd gebruikt voor eigen consumptie of als opslag- of verwerkingsverlies en wordt niet op de markt gebracht.

Pruimenoogst

De hoeveelheid pruimen die in 2021 werd geoogst was 39.900 ton. Die ligt ruim onder het cijfer van 46.500 ton van het voorgaande jaar, ondanks het vrijwel constante teeltoppervlak. Dat betekent een daling van 14,3 procent. Ook het gemiddelde oogstvolume van de afgelopen tien jaar (46.200 ton) was 13,7 procent lager.

De reden voor de lagere pruimenoogst waren ongunstige weersomstandigheden als gevolg van late vorst, wat leidde tot een verminderde vruchtzetting. Toch is het oogstvolume niet zo laag als werd aangenomen volgens de voorlopige schatting in juli van 34.000 ton.

Appels waren goed voor ruim 89 procent van de totale boomvruchtenoogst in 2021. Het aandeel pruimenoogst was 3,5 procent. Daarnaast werd in Duitsland 37.200 ton peren (3,3 procent), 27.300 ton zoete kersen (2,4 procent), 11.000 ton zure kersen (1 procent) en 4.600 ton ander fruit (0,4 procent) geoogst.