4 0,3 mm
live
live

Peulvruchtideeën in de maak

Nieuws Akkerbouw Joost van Winsen uur

Telers, verwerkers en ontwerpers uit de voedingswereld gaan gezamenlijk kijken hoe zij de teelt van peulvruchten in Nederland kunnen stimuleren.

Peulvruchtidee%C3%ABn+in+de+maak
© Vidiphoto

De aftrap voor dit initiatief met de naam FoodLab Pulses is deze week gegeven op de Dutch Design Week. De gelegenheidscombinatie buigt zich over nieuwe concepten voor bijvoorbeeld vleesvervangers. Vijf trio's gaan hiermee vanaf halverwege november aan de slag.

De nieuwe concepten moeten leiden tot meer peulvruchtenteelt in Nederland, zegt projectleider Marjon Krol van Foodlab Pulses. 'Het is zonde dat veel soja dat de belangrijke basis is voor vleesvervangers. Dit wordt geïmporteerd. Nederlandse telers zouden graag meer peulvruchten telen, omdat het goed is voor bodem, klimaat en biodiversiteit. Maar het rendement is nu nog laag.'

De bedachte producten of concepten voor peulvruchten moeten daarin verandering brengen. FoodLab Pulses is een project van ZLTO.

Bekijk meer over:

Lees ook

Oogst erwten week eerder van start
Oogst erwten week eerder van start 04-07-2018
Oude boon steelt de show in nieuw jasje
Oude boon steelt de show in nieuw jasje 28-05-2018
Bonensegment groeit door innovaties van HAK
Bonensegment groeit door innovaties van HAK 18-04-2018
Exotische boon gedijt wel in Zeeuwse grond
Exotische boon gedijt wel in Zeeuwse grond 03-11-2017
Engeland is leidend bij veldbonenonderzoek
Engeland is leidend bij veldbonenonderzoek 09-10-2017
Van Dam steekt 1,8 miljoen euro in vleesvervanger
Van Dam steekt 1,8 miljoen euro in vleesvervanger 16-02-2017

Marktprijzen

Meer marktprijzen

Laatste nieuws

'Wel de voordelen maar niet de lasten van investeren in vastgoed'
'Wel de voordelen maar niet de lasten van investeren in vastgoed' Vandaag, 14:30
Gemiddelde prijs bouwland passeert voor het eerst 120.000 euro
Gemiddelde prijs bouwland passeert voor het eerst 120.000 euro Vandaag, 14:20
Machines Poolse InterTech hebben bescheiden prijs
Machines Poolse InterTech hebben bescheiden prijs Vandaag, 14:12
China breidt onderzoek uit naar zuivelsubsidies in EU-lidstaten
China breidt onderzoek uit naar zuivelsubsidies in EU-lidstaten Vandaag, 13:20

Nieuwste video's

Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Hoe meer vrouwen op de trekker, hoe beter!'
Oekraïne-vlogger Kees Huizinga: 'Hoe meer vrouwen op de trekker, hoe beter!' Vandaag, 12:00
LLTB en provincie Limburg geven blijvende boer duidelijkheid
LLTB en provincie Limburg geven blijvende boer duidelijkheid Vandaag, 10:15
Onderzoek en veehouderij gaan hand in hand bij Erve Mentink
Onderzoek en veehouderij gaan hand in hand bij Erve Mentink Gisteren, 14:28
Studenten leren nauwkeurig trekkerrijden met behulp van een theezakje
Studenten leren nauwkeurig trekkerrijden met behulp van een theezakje Gisteren, 12:00

Kennispartners

'Ik zie het als de grootste epidemie in meer dan 30 jaar'
'Ik zie het als de grootste epidemie in meer dan 30 jaar' Bayer Crop Science
Maatregelen voor weerbare uien al gauw de moeite waard
Maatregelen voor weerbare uien al gauw de moeite waard Bayer Crop Science
Proef NEMguard is telers goed bevallen: 'Gezonde grond basis voor waspeenteelt'
Proef NEMguard is telers goed bevallen: 'Gezonde grond basis voor waspeenteelt' Certis Belchim
'Graszaad is een goede voorvrucht voor veel gewassen'
'Graszaad is een goede voorvrucht voor veel gewassen' DLF

Meest gelezen

Peulvruchtideeën in de maak
Diesel en gas stijgen fors in prijs 20-11-2024
Peulvruchtideeën in de maak
Eigenaren K.I. Samen en Havep stoppen met melkveebedrijf Gisteren, 13:35
Peulvruchtideeën in de maak
Landelijke beëindigingsregeling kleine sectoren direct overtekend 20-11-2024
Peulvruchtideeën in de maak
Emissies bij paarden onontgonnen gebied Gisteren, 06:30

Nieuw op MechanisatieMarkt.nl

Meer advertenties

Vacatures

Weer

  • Zaterdag
    4° / 0°
    90 %
  • Zondag
    15° / 6°
    20 %
  • Maandag
    13° / 9°
    90 %
Meer weer