'Niet blind varen op verkooppraatjes over middelen'

'Geneesmiddelen, voer, bloedluisbehandelingen, pikmaterialen en natuurlijke middelen. Allemaal producten die een mogelijke bron kunnen zijn van stoffen die je niet in het ei wil hebben', zegt onafhankelijke QA-professional Imelda Gielen van Qraak.

Na de fipronilcrisis nam ze samen met legpluimveehouder Rob Adams uit Hunsel het initiatief om een eigen borgingssysteem voor de legpluimveehouderij op te zetten. 25 pluimveehouders, samen verantwoordelijk voor 3,5 miljoen leghennen en 820.000 opfokhennen, hebben zich inmiddels verenigd in de coöperatie SecureEggFarmer. 'Als coöperatie ontzorgen we de deelnemers als het gaat om de borging van voedselveiligheidsrisico's.'

In de database staan alle leveranciers, producten en toepassingen die zijn gecontroleerd ten opzichte van de geldende wet- en regelgeving. Deelnemers spreken af om alleen goedgekeurde producten toe te passen. Via een webapplicatie kunnen ze de relevante informatie snel checken en de toepassing registreren. Ook kunnen ze direct informatie, vragen en meldingen delen met collega's.

Preventie

'Dit maakt het mogelijk om preventief relevante risico's te onderkennen en doelgericht en snel te handelen', zegt Gielen. SecureEggFarmer werkt hierin nauw samen met IKB Ei.

Een pilotgroep test nu de applicatie op gebruiksgemak. De eerste deelnemers hebben al kunnen ervaren wat het voordeel is van de app, tijdens controles op het bedrijf. Naar verwachting kunnen alle deelnemers deze zomer gebruikmaken van de applicatie. Zodra het systeem als geheel staat, wordt bekeken hoe het verder wordt uitgerold. 'Er is al vanuit meerdere invalshoeken binnen de sector belangstelling getoond', stelt Gielen.