CCM heeft dit jaar hoog drogestofpercentage

Veevoerfabrikant De Heus zette de gemiddelde drogestofpercentages van CCM van de laatste jaren op een rij. Daaruit blijkt dat de trend al jaren stijgend is, soms het gevolg van verrassend droge en zonnige omstandigheden tijdens de oogst. Maar dit jaar hadden telers, loonbedrijven en varkenshouders door het oogsttijdstip nauwelijks invloed op het drogestofpercentage.

Noodrijpe mais zonder kolf, oorspronkelijk bedoeld als CCM, is in augustus voortijdig als snijmais geoogst. De mais die dit jaar toch voor varkensvoeding is bestemd, is door de extreme zomer op het veld al zo ver ingedroogd dat het gemiddelde drogestofpercentage het optimum van 65 procent passeert.

Minder melkzuur

CCM met een hoger drogestofpercentage dan 65 procent laat zich moeilijker vastrijden en conserveert moeilijker, omdat de pH minder snel daalt. Er vormt zich minder melkzuur dan normaal in te droge ingekuilde mais.

Salemink raadt gebruikers van CCM die een product met 70 procent droge stof inkuilen, aan ten minste 3 liter zuur per ton product toe te voegen. De Heus schetst de mogelijkheid om water bij te voegen tijdens het inkuilen. Om het drogestofpercentage met 1 procent te laten dalen, is ongeveer 15 liter water per ton nodig.