Caithness Potatoes test robuuste aardappelrassen

Van de geteste rassen hebben drie een resistentie tegen phytophthora en één ras is weinig gevoelig is voor de knolaantasting van de aardappelschimmel. Het testen van de rassen is onderdeel van het convenant 'Versnelde transitie naar robuuste aardappelrassen' voor de biologische sector. Jan-Eric Geersing, vertegenwoordiger van Caithness Potatoes in Nederland, is een van de ondertekenaars van deze overeenkomst.

Het convenant is een initiatief van ketenorganisatie Bionext namens de biologische aardappelsector. Naast diverse ketenpartijen hebben vier grote supermarktorganisaties – Albert Heijn, Jumbo, Lidl en Aldi – hun handtekening gezet onder de overeenkomst. Daarmee verplichten zij zich om vanaf 2020 in hun biologisch winkelschap alleen nog robuuste aardappelrassen aan te bieden.

Stimulans

Geersing stelt dat het convenant voor een bedrijf als Caithness Potatoes een stimulans is om aardappelrassen met een genetische weerstand tegen phytophthora onder de aandacht te brengen.

Op een proefveld bij Emmeloord staan naast de robuuste rassen die al op de rassenlijst voorkomen, enkele nieuwe selecties die mogelijk een interessante aanvulling zijn op het bestaande rassenassortiment.

Celine

Het robuuste ras Celine is een roodschillige tafelaardappel. Een van de kruisingsouders is Santé en daar heeft dit ras de verminderde gevoeligheid van knolaantastingen door phytophthora aan te danken, legt Geersing uit.

'In het tafelsegment is er zeker ruimte voor een vroege rode aardappel. Zowel biologisch als gangbaar biedt Celine mogelijkheden in de afzet.'

Cammeo

Van het resistente ras Cammeo staat in Nederland dit jaar zo'n 10 hectare pootgoed, vertelt Geersing. 'Voor deze allroundtafelaardappel bestaat op de markt al interesse.'

De resistentie van Cammeo is op basis van het sterke R8-gen. Bovendien heeft het ras volgens Geersing een sterke veldresistentie vanwege de groeiwijze. 'Het is geen weelderig gewas en het lijkt erop dat de fysiologie van deze aardappel de resistentie tegen phytophthora versterkt.'

Passion

Een ander resistent aardappelras is Passion. Dit ras combineert het R8- en het R2-gen. Geersing vertelt dat de resistentie op basis van het R2-gen weliswaar doorbroken is door nieuwe klonale lijnen van de phytophthoraschimmel, maar dat de combinatie toch een versterkte resistentie oplevert.

'Bijkomend voordeel van Passion is de lage stikstofbehoefte. Dat is zeker voor de biologische teelt een mooie aanvullende eigenschap.'

Tentation

Het ras Tentation tot slot is een vastkokende en goed smakende tafelaardappel die geschikt is voor de lange bewaring. Ook in dit ras zorgt het R8-gen voor de resistentie tegen phytophthora, maar dan met name in het loof.

'Dit ras is in de knol wel vatbaar. Het is daarom aan te raden deze aardappelen niet in de buurt van ziektegevoelige aardappelrassen te telen. Dan is de kans op aantasting van de knollen minder groot.'

Resistentiemanagement

De aardappelspecialist van Caithness Potatoes wijst erop dat ook voor robuuste aardappelrassen geldt dat een goed resistentiemanagement nodig is. Het is volgens hem niet verstandig om in de teelt alleen te vertrouwen op de resistentie van de aardappelrassen.

'We moeten geen doorbraken van resistenties forceren en op z'n minst proberen om die doorbraken zo lang mogelijk uit te stellen. Het is goed om, waar mogelijk, de resistentie in de rassen te beschermen met de juiste bestrijdingsmaatregelen. Het is te hopen dat hiervoor in de biologische teelt meer mogelijkheden komen', zegt Geersing.

'Verder moeten telers vermijden dat de phytophthoraschimmel in een perceel gaat woekeren. Als aantastingen zich snel uitbreiden, is het beter om op tijd afscheid te nemen van een gewas.'

Vlotte vermeerdering

Over de beschikbaarheid van robuuste aardappelen zegt Geersing dat Caithness Potatoes vooral bezig is met de vlotte vermeerdering van de resistente rassen. 'Zoals het er nu uitziet, is er met name in het tafelsegment al enige keuze uit rassen die sterk zijn tegen phytophthora.'

Een uitdaging voor de kwekers is de veredeling van resistente rassen die geschikt zijn voor de verwerkende industrie, stelt de aardappelspecialist. 'Wij zijn verder van mening dat rassen die biologisch goed geteeld kunnen worden, ook gangbaar van toegevoegde waarde moeten zijn. Anders zijn we te beperkt in de afzet.'

Kiemremmingsproeven

Gewasbeschermingsmiddelenfabrikant Adama voert met Cammeo en het fritesras Divaa op het proefveld van Caithness Potatoes in Emmeloord kiemremmingsproeven uit. Technisch adviseur Olaf van Campen legt uit dat Adama jaarlijks van alle aardappelhandelshuizen diverse nieuwe rassen test om te komen tot het beste bewaaradvies voor het pootgoed.

In de proeven vergelijkt Adama het eigen product Talent, veelal met mechanische koeling, ethyleen en het draaien van pootgoed. 'Aan het eind van het seizoen bepalen we de knolopbrengsten en tellen we de knolaantallen', zegt Van Campen.

App

Na drie jaar testen worden de bevindingen met de nieuwe rassen toegevoegd aan een app met adviezen voor het gebruik van Talent. Volgens Van Campen geldt over het algemeen dat op tijd beginnen met de behandeling van Talent het beste resultaat geeft. Het product, met de actieve stof carvon, mag ook biologisch worden toegepast.