Varkenshouder met net genoeg ruimte voor gesloten bedrijf

'Deze boerderij is mijn ouderlijk huis', zegt varkenshouder Lucas Mooren aan de keukentafel van zijn boerderij in Meerlo. 'Zeker de derde generatie al, dus ik kom uit een echt boerengeslacht.' Zijn vader besloot zich in de jaren zeventig te specialiseren in vleesvarkens en tuinbouw. Als kind was het voor Lucas Mooren meteen duidelijk dat hij boer wilde worden. 'Maar niet alleen het voorgeslacht van Lucas is van boerenafkomst. Mijn beide opa's waren ook boer', voegt zijn echtgenote Mieke Mooren toe.

Lucas Mooren deed de MAS in Horst. 'Ik zou na mijn opleiding eerst bij andere boeren gaan werken, maar ging uiteindelijk aan de slag bij de instantie die de ruilverkaveling van dit gebied moest regelen.' Op een gegeven moment was hij bij een vermeerderaar van 65 jaar uit de omgeving. Deze boer had erg last van zijn rug. 'Eerst vroeg hij of ik bij hem wilde komen werken. Daarna zei hij: 'Lucas, je kunt mijn vermeerderingsbedrijf ook pachten.' Mijn vader moedigde mij aan om dit samen met hem te doen.'

Eigen biggenaanfok

Vanaf voorjaar 1992 pachtte Mooren samen met zijn ouders het bedrijf van de varkenshouder uit de omgeving, zowel grond als gebouwen, met 125 zeugen en gronden met aspergeteelt. 'Thuis hadden we alleen vleesvarkens in die tijd en door deze 125 zeugen van het pachtbedrijf konden we ineens voor de helft in de eigen biggenbehoefte voorzien.'

In 1998 bouwde de familie een stal voor groepshuisvesting drachtige zeugen met 280 plaatsen. 'We zijn achteraf blij dat we dat hebben gedaan, want daardoor liepen we meteen voorop in de sector en konden we voor de Engelse baconmarkt produceren.'

Van Rooi Meat

In die tijd produceerde de familie voor het Welfare-concept van Dumeco. Nu produceert ze voor Van Rooi Meat, waarbij de varkens via Bart Camps Varkenshandel worden afgezet.

'Wij leveren aan een traditioneel concept, waarbij ieder vleesvarken 0,8 vierkante meter leefoppervlak heeft. Hiermee kom ik nu precies rond qua speenbiggen en vleesvarkensplaatsen. Voor ons is dit concept nu het meest gunstig, want anders zouden we biggen moeten verkopen. Ook de afgelopen tijd bleek dit de juiste strategie, omdat we geen peperdure biggen hoefden aan te kopen met toch even een periode met vleesprijzen van 1,70 euro per kilo.'

Administratie

In 2007 nam Mooren het bedrijf volledig over van zijn ouders. Hij runt het alleen, op de administratie na. 'Ik draag zorg voor alle administratie', zegt Mieke Mooren. 'Dit is een fijne combinatie met mijn werk als agrarisch adviseur bij Accon Avm, wat ik drie dagen per week doe. Wat ik thuis in de praktijk van het varkensbedrijf meemaak, kan ik toepassen in mijn werk bij Accon Avm en andersom. Verder spring ik waar nodig bij, bijvoorbeeld bij het varkens laden.'

Voor de functie bij Accon Avm heeft Mieke Mooren als verkoopadviseur varkenshouderij bij Vitelia Voeders gewerkt. Voordeel is dat ze volop mee kan praten over zowel het technische als het financiële gedeelte van het bedrijf. 'Ik geef soms technische tips en zit bij het maandelijkse bedrijfsoverleg met de dierenarts, de adviseur van Vitelia Voeders en met regelmaat ook bij de adviseur van Topigs Norsvin.'

Luxe stal

In 2012 stootte de familie alle huurlocaties af en bouwde ze een stal voor 1.920 vleesvarkens. Het gaat om een luxe stal met aan één kant een lichtstraat over de volledige lengte. De centrale gang zit aan de andere zijkant van de stal. 'Op deze manier zouden we kunnen voldoen aan het Beter Leven-keurmerk, 1 ster, qua huisvesting, groepsgrootte en hoeveelheid licht', legt Lucas Mooren uit.

De afgelopen jaren heeft de familie geen nieuwe stal gebouwd, maar is ze wel bezig om het bedrijf toekomstgericht te maken. Zo zijn onlangs alle asbesthoudende dakplaten van de oude vleesvarkensstal vervangen door niet-asbesthoudende dakplaten. 'Wellicht dat we op den duur ook zonnepanelen gaan plaatsen om in de eigen elektriciteitsbehoefte te kunnen voorzien', zegt Mieke Mooren.

Grotere hokken

Lucas Mooren: 'Na de huidige ronde gaan we in de oudere stal de complete hokinrichting vernieuwen. We maken de hokken dan meteen groter, zodat we onze afdelingen kunnen optimaliseren.' De familie wil de afdelingen vergroten van 72 varkens naar 80 varkens.

De technische resultaten van het bedrijf zijn goed. De vleesvarkens groeien 920 gram per dag met een voerconversie van zo'n 2,5. De zeugen brengen per jaar gemiddeld ruim 31,5 gespeende big groot. De familie maakte voorheen gebruik van de kruising Topigs 20 x Tempo Excellent. Vanaf begin 2016 zijn de eerste TN70-gelten aangekocht, die ook met een Tempo Excellent-eindbeer worden gekruist.