Familie Rampen gooit roer om met pootgoed

Het is niet voor het eerst dat de familie Rampen een andere weg inslaat met het bedrijf. Toen ze in Biddinghuizen neerstreek, begon ze met pootgoed. Later kwamen er melkkoeien. Die tak werd opgevolgd door het houden van kippen. Deze moederdieren vertrokken eind 2013. Ze moesten het veld ruimen voor pootgoed.

De Rampens gingen niet over één nacht ijs. Een onafhankelijk bedrijfsadviseur lichtte het bedrijf door en hield de ondernemers een spiegel voor. In 2006 stapte Erik Jan Rampen in maatschap met zijn ouders. Sinds 1 mei 2015 zette hij het bedrijf voort met zijn vrouw Carina.

'In de bedrijfsanalyse werd snel duidelijk dat ons areaal te klein was om rendabel fritesaardappelen te telen. Omdat we graag bij aardappelen wilden blijven, hebben we voor pootgoed gekozen', licht Rampen toe. 'Het alternatief was om fors uit te breiden in de kippen. Dat zagen we beiden niet zitten.'

Kracht van Twitter

Het relatief kleine areaal biedt de ondernemer kans om zich te specialiseren. Het pootgoed wordt vermeerderd voor handelshuis IPM uit Ierland en Schaap in Biddinghuizen. 'Op Twitter plaatste ik een berichtje dat we met pootgoed startten. Een medewerker van IPM benaderde ons en dat klikte meteen', legt de akkerbouwer uit. 'We zochten een handelshuis dat je bij naam kent, niet bij telernummer.'

In 2015 ging het eerste pootgoed in de grond. 'In korte tijd hebben we het areaal ruim verdubbeld. Het ging van 5 naar 12 hectare. Door de beschikbaarheid van grond is dat dit jaar iets minder.'

Aromata

Daarnaast teelt Rampen consumptieaardappelen van het ras Aromata voor Schaap. 'Dit ras heeft een A tot en met E aaltjesresistentie. Het is een vroeg ras voor de schillerij. Omdat we veel met huurland te maken hebben, verschilt de aaltjesbesmetting van niets tot zwaar. Dat is een hele uitdaging.'

Bij de bedrijfsanalyse werd duidelijk dat een eigen pootgoedopslag was vereist. 'In de oude bulkbewaring is altijd gegast. Daarnaast vind ik dat je pootgoed in kisten op moet slaan', zegt de ondernemer. 'Op een klein areaal hebben we acht rassen. Met kisten ben je flexibel. In de leegstaande kippenschuur is een droogwand gebouwd. Daarnaast huurden we opslag bij derden.'

Kistenbewaring

Achter de schokbetonschuur torent nu een nieuwe kistenbewaring met plaats voor 720 kisten. Deze meet 24 bij 19 meter met 12 meter nokhoogte. De kisten staan in drie cellen met rijen van tien lang en zeshoog. Twee cellen zijn voorzien van een mechanische koeling. De schuur is zo ontworpen dat een extra cel later is aan te bouwen.

'Door goede ervaringen uit het verleden stond vast dat bouwbedrijf Van de Heijkant in Biddinghuizen de schuur zou construeren. Voor het juiste ontwerp en de bewaartechniek hebben we rondgevraagd en op open dagen gekeken. Ik zocht een multifunctionele en eenvoudige bewaring', licht Rampen toe.

Traditionele droogwand

De keuze viel op een traditionele droogwand met blaassysteem. 'Bij zuigbewaring moet je altijd twee rijen kisten verwijderen. We kunnen nu ook halve rijen ventileren of de kisten minder hoog opstapelen. De drukkamer is goed bereikbaar. Bij andere schuren zagen we dat hier vaak op wordt beknibbeld. We kozen bewust voor brede deuren en voldoende ruimte', zegt de akkerbouwer.

De bewaarplaats is ingericht door Ventri Techniek in Dronten. De filosofie van het bedrijf sprak Rampen aan. 'Het onderling contact was goed. Hun no-nonsenseaanpak past bij ons. Ik hoef geen kleuren-tv in de kantine om het bewaarproces te volgen. De ACT-40 bedieningskast die er nu hangt is simpel, overzichtelijk en doeltreffend. Die kun je met een app bedienen. Dat is zeker handig.'

Clima-ventilatoren

Ventri-bewaarspecialist Peter Maljaars: 'We vertrouwen op bestaande techniek en vinden het wiel niet opnieuw uit. De ventilatoren komen van het bekende merk Clima. Het toerental is traploos regelbaar om de ventilatiecapaciteit te regelen. De bewaarcomputer en frequentieregelaar kopen we in. De software is in eigen huis ontwikkeld. We sturen op het dauwpunt bij koelen en kiezen ervoor CO2 apart af te zuigen. De koeltechniek komt van Engie.'

In de naastgelegen schokbetonschuur legt Rampen de laatste hand aan een sorteerlijn, zodat hij ook dit werk in eigen beheer kan uitvoeren. De oude kippenstal wordt verder uitgebouwd om meer producten in op te kunnen slaan.

Open dag

Op vrijdag 2 juni is er bij de maatschap Rampen van 15 tot 22 uur een open dag met een bedrijvenmarkt. Het adres is Oldebroekerweg 25 in Biddinghuizen.