Jersey kan Holstein vervangen

Dat concluderen de studenten Rick de Roo en Thijs van der Vis van Van Hall Larenstein in Leeuwarden.

De twee studenten onderzochten in opdracht van Duije Bakker Advies de aandachtspunten bij omschakeling van een gangbaar melkveebedrijf met Holsteins naar een melkveebedrijf met Jerseys.

Grondgebonden

‘Een melkveebedrijf wordt door veranderingen in de zuivel en de mestwetgeving meer grondgebonden’, geeft Van der Vis aan. Jersey staat bekend om de hogere voerefficiency, de gemakkelijke omgang en het kleine formaat, waardoor er minder stalruimte nodig is.

Groot pluspunt van de Jersey is de lagere voerbehoefte voor onderhoud en de lagere mestproductie.

Bedrijfsresultaat

Uit een bedrijfsvergelijking bleek dat de totale opbrengsten van de bedrijven met Jerseys 5,5 procent lager waren - vooral veroorzaakt door een lagere omzet en aanwas - maar dat de Jersey-bedrijven een beter bedrijfsresultaat lieten zien.

· Lees meer hierover deze zaterdag in Nieuwe Oogst